Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Тушеное мясо с овощами - ужин, который подойдет для всей семьи, включая тех, кто на ПП или на диете.
Приготовьте все ингредиенты для тушения мяса с овощами. Используйте свежие овощи по сезону или замороженные.
Очистите и нарежьте морковь и цукини крупными брусочками.
Очистите и нарежьте репчатый лук и паприку.
Нарежьте мясо на куски, обрезав видимые жилы.
Обжарьте кусочки говядины на раскаленной сковороде с маслом на большом огне.
Нарежьте помидоры кубиками, пропустите чеснок через пресс.
Добавьте лук с морковью к мясу и обжарьте вместе.
Нарубите петрушку, подготовьте зеленый лук для подачи.
Добавьте помидоры, чеснок и половину зелени к мясу, посолите и поперчите.
Положите цукини, перец, оставшуюся зелень, чуть посолите, добавьте воду, закройте крышкой и тушите на маленьком огне 1-2 часа.
Перемешайте, проверьте мясо на готовность, добавьте при необходимости соль и перец. По желанию добавьте еще чеснока.
Подавайте тушеное мясо с овощами, посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
25 минут
2 порций
Каждый год готовлю кабачки по-корейски быстрого приготовления. Для меня это самый вкусный рецепт. Получается очень ароматно, а времени понадобится совсем чуть-чуть. В результате получаются нежные пряные кабачки, слегка хрустящий перчик и вкусная заправка!
40 минут
6 порций
Бесподобный десерт из самых обычных продуктов. Чуррос — испанская сладость на основе заварного теста. Печенье может быть в виде палочек или подковок, сердечек или крендельков.
23 часа
6 порций
Квас из цикория в домашних условиях готовлю очень часто в жаркое время года. Готовится он очень просто, а вкус ничем не хуже классического варианта. Вкусный и освежающий напиток из самых простых продуктов.
30 минут
6 порций
В летний зной нет ничего лучше на обед или ужин, чем окрошка. Я чаще всего готовлю окрошку по классическому рецепту с колбасой на квасе. Много свежих лёгких овощей, сытные картофель, яйца и колбаса и, на мой взгляд, главный ингредиент - вкусный, бодрящий, холодненький квас. Он непременно должен быть светлым и не сильно газированным. Именно такой вид кваса отлично сочетается со всеми составляющими окрошки. И обязательно к ней должны подаваться горчица или хрен. Без них на Руси окрошка не обходилась.
3 часа
6 порций
Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих. Их чаще всего заказывают на праздники, и кондитерские курсы по изготовлению таких легких и нежных тортов тоже успешно продаются.
1 час
6 порций
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите. Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки.
25 минут
40 минут
23 часа
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень нежное и ароматное блюдо!
Прекрасный рецепт, всё получилось!
Приготовила, все в восторге!
Блюдо просто тает во рту!