Квас из цикория в домашних условиях на 1,5 литра

Время готовки: 23 часа 6 порций Сложность: средняя
Квас из цикория в домашних условиях на 1,5 литра

Квас из цикория в домашних условиях готовлю очень часто в жаркое время года. Готовится он очень просто, а вкус ничем не хуже классического варианта. Вкусный и освежающий напиток из самых простых продуктов.

Ингредиенты

Порций:
  • Цикорий 25 г
  • Дрожжи 2 г
  • Кислота лимонная 2 г
  • Вода 1.5 л
  • Сахар 100 г
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 1
2 Шаг 2

Налейте 1,5 литра воды в кастрюлю и доведите до кипения.

Шаг 2
3 Шаг 3

Добавьте цикорий, сахар, лимонную кислоту в кипящую воду. Перемешайте и варите 1-2 минуты.

Шаг 3
4 Шаг 4

Снимите с огня и остудите до 35-40°С.

Шаг 4
5 Шаг 5

Рассыпьте дрожжи по поверхности кваса и дайте им настояться 4-5 минут.

Шаг 5
6 Шаг 6

Перемешайте ингредиенты, накройте марлей и оставьте на 6 часов для брожения.

Шаг 6
7 Шаг 7

Дайте образоваться пенке на поверхности кваса.

Шаг 7
8 Шаг 8

Разлейте квас по банкам и поставьте в холодильник на 1-2 дня.

Шаг 8
9 Шаг 9

Попробуйте квас.

Шаг 9
10 Шаг 10

Наслаждайтесь квасом из цикория!

Шаг 10

Комментарии (3)

З
Зинаида

Думала, что сложно, но оказалось проще простого!

Н
Нина

Благодарю за пошаговые инструкции!

В
Виктория

Очень удачное сочетание продуктов!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Пшеничная каша в мультиварке на воде
Что приготовить быстро и вкусно
20 минут 2 порций

Пшеничная каша в мультиварке на воде

Делюсь простым рецептом пшеничной каши в мультиварке на воде. Благодаря этой помощнице, не нужно долго стоять у плиты — засыпал крупу, налил воду, и можно заниматься своими делами. Каша получается нежной и очень сытной. Отличный вариант для завтрака всей семьи!

Смотреть рецепт
Красная гречка – нескучное и яркое блюдо
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 3 порций

Красная гречка – нескучное и яркое блюдо

Гречка отлично раскрывает свой вкус в блюдах со свеклой. Достаточно необычный, но очень вкусный и полезный союз. Красная гречка может выступать и теплым салатом, и гарниром к овощам или мясу.

Смотреть рецепт
Венские вафли в вафельнице
Что приготовить быстро и вкусно
30 минут 4 порций

Венские вафли в вафельнице

Чтобы попробовать венские вафли не обязательно ехать за границу, надо иметь всего-навсего вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли можно приготовить на завтрак, угостить гостей или взять с собой в дорогу. Нежные, пышные и ароматные! Угощайтесь!

Смотреть рецепт
Чипсы в микроволновке
Что приготовить быстро и вкусно
15 минут 2 порций

Чипсы в микроволновке

Не даете детям чипсы? Конечно, поступаете правильно, ведь это очень вредный продукт даже для взрослого организма, не говоря уж о детском. Но запретный плод сладок, а значит нужно искать выход. Самый простой выход - приготовить чипсы дома: вкусные, полезные, хрустящие!

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.