Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Легким, свежим и по-настоящему летним получается салат из огурцов с сыром и чесноком. В сезон ароматных огурчиков он особенно хорош. Пикантный соус с чесноком гармонично объединяет сливочный вкус сыра и хрустящие кусочки огурцов. Делать такой салатик очень просто и быстро. Да и кушать его можно в любое время суток, калорий в нем мало, а пользы много.
Подготовьте все ингредиенты: огурцы, сыр, чеснок.
Промойте и нарежьте огурцы.
Выложите нарезанные огурцы в салатник.
Натрите сыр на терке.
Добавьте натертый сыр в салатник.
Подготовьте зелень: петрушку и укроп.
Выложите нарезанную зелень в салатник.
Очистите чеснок, натрите или пропустите через пресс.
Влейте молоко, половину масла, взбейте блендером.
Добавьте оставшееся масло, соль, сахар, горчичный порошок, взбейте.
Соус станет гуще.
Добавьте чеснок, чесночный порошок, лимонный сок, перемешайте.
Соус готов, можно хранить до 3 дней в холодильнике.
Добавьте соус к салату, перемешайте.
Салат готов. Приятного аппетита!
2 часа 20 минут
8 порций
Этот красивый мясной бездрожжевой пирог я пеку и к праздникам, и к простому домашнему чаепитию. Яркий и сытный, он готовится на кефире и сливочном масле. Тесто получается очень мягким. А вкус начинки будет зависеть от выбранного фарша. В этот раз готовлю из смеси свиного и куриного. Это один из любимых вариантов.
40 минут
3 порций
Густой и насыщенный томатный суп с полезными сезонными овощами и сочными креветками идеально подойдет для летнего обеда. Помимо помидоров, в суп можно добавить любые овощи - от этого вкус супа только выиграет.
30 минут
2 порций
Рецепт батата на сковороде — это простой и вкусный способ приготовить батат, который прекрасно дополнит ваш ужин. Его можно готовить по-разному: варить, тушить, запекать или жарить. Я предлагаю вам приготовить его с соевым соусом на сковороде. Он может служить не только самостоятельным блюдом, но и отличным гарниром.
10 минут
1 порций
Это не тот смузи, который пьют из трубочки, это полноценный завтрак или перекус! Для питательности можно добавить орешки, семечки, хлопья, ягоды, что душе угодно. А ещё это полезно и по-летнему вкусно!
50 минут
4 порций
Редко можно встретить человека, который не любил бы творожные запеканки. И даже при строгой диете можно не отказывать себе в любимом вкусе.
2 часа
4 порций
Новогодний кофейный десерт с рикоттой получается очень нежным. А еще его можно приготовить заранее.
2 часа 20 минут
40 минут
30 минут
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Вкусно и просто! Идеально!
Спасибо за рецепт, буду готовить ещё!
Это действительно стоящий рецепт!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!