Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
4 порций
Сложность: средняя
Рагу из говядины выходит сытным, наваристым, а готовить его совсем несложно. Пока тушится мясо, можно заняться своими делами, а потом собрать всю семью за столом и накормить вкусно и сытно:)
Выберите мякоть говядины для тушения (лопатку или грудинку), свежую стручковую фасоль и помидоры.
Нарежьте мясо на кусочки 3-4 см и обжарьте их в разогретом масле до золотистой корочки.
Нарежьте лук и чеснок, добавьте к мясу, жарьте до мягкости.
Нарежьте морковь и картофель, добавьте к мясу, жарьте 5-7 минут.
Добавьте помидоры, воду или бульон (около 100 мл), доведите до кипения, тушите под крышкой 40 минут.
Добавьте стручковую фасоль, тушите еще 15-20 минут.
Попробуйте и при необходимости добавьте соль, перец, специи. Подавайте с зеленью.
Наслаждайтесь рагу с хлебом. Приятного аппетита!
45 минут
4 порций
Овощи в соевом соусе на сковороде получаются очень пикантными, с лёгкой азиатской ноткой и за считанные минуты. Такие овощи можно подать как самостоятельное блюдо, так и в дополнение к основному. А главное, в сезон овощей такое блюдо выходит очень бюджетным и с максимальным количеством витаминов.
1 час
8 порций
Если вы предложите такой Наполеон своим гостям, уверяю вас, они даже не поймут, что это низкокалорийная версия одноимённого знаменитого торта. Настолько он нежный и вкусный.
1 час 30 минут
3 порций
Апельсиновый мусс — нежнейший десерт, который готовится всего лишь из двух ингредиентов, из самых доступных продуктов. Безумно воздушный, насыщенный пузырьками воздуха с кисло-сладким вкусом.
1 час 30 минут
8 порций
Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек. Этот плов я готовлю чаще всего. Получается очень вкусный, ароматный и сытный.
50 минут
6 порций
На фоне других супов-пюре этот имеет ряд преимуществ! Во-первых, он очень ароматный, благодаря сельдерею и маслу со специями. Во-вторых, он готовится без молока и сливок, а значит, подойдёт даже тем, кто не употребляет молочку. В-третьих, активного времени готовки всего 10 минут!
45 минут
2 порций
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления. Овощи смешиваются и обогащают друг друга вкусами и ароматами.
45 минут
1 час
1 час 30 минут
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Очень нежное и ароматное блюдо!
Сделала с индейкой – получилось отлично!