Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
2 порций
Сложность: средняя
Простое овощное рагу с кабачками и картошкой получается очень вкусным за счёт постепенного добавления овощей и их медленного приготовления. Овощи смешиваются и обогащают друг друга вкусами и ароматами.
Подготовьте ингредиенты для овощного рагу: выберите овощи, зелень и специи.
Нарежьте картофель на средние кубики.
Нарежьте лук мелкими кубиками.
Нарежьте морковь на небольшие кубики.
Разогрейте оливковое масло и обжарьте лук.
Добавьте морковь и обжарьте вместе.
Нарубите чеснок.
Добавьте чеснок, посолите, поперчите и обжарьте.
Добавьте картофель, обжарьте немного.
Влейте горячую воду и тушите 10 минут.
Нарежьте кабачок на кубики.
Добавьте кабачок, посолите и тушите до готовности.
Нарежьте помидоры.
Добавьте помидоры, тушите под крышкой.
Измельчите зелень.
Попробуйте и приправьте зеленью.
Подавайте овощное рагу горячим.
30 минут
2 порций
Делюсь проверенным рецептом, как вкусно приготовить пшенную кашу на молоке. Он часто меня выручает, когда нужно приготовить завтрак для всей семьи. Каша получается не сильно густой и не жидкой. Вязкая консистенция готовой каши мне больше всего нравится.
50 минут
1 порций
Это рецепт универсального шоколадного бисквита для тортов, который сочетается с любыми видами кремов и начинок. Он воздушный и пористый. Такой бисквит - 50% вкусного торта. Остальные 50% - наполнение и прослойка, которые тоже должны быть удачными. И их выбор огромен.
40 минут
4 порций
Чтобы котлеты из свинины получились действительно вкусными и сочными, нужно соблюдать несколько тонкостей в процессе приготовления. В этом рецепте я о них рассказываю. Секретных ингредиентов нет, только обычные, и их набор минимальный.
10 минут
4 порций
Этот необычный соус из черники с сахаром и пряными травами наверняка удивит вашу семью и впечатлит гостей. Гармоничный кисло-сладкий вкус соуса отлично подходит ко многим видам мяса.
20 минут
4 порций
В моей семье очень любят нут, поэтому я всегда держу в кладовке упаковку сухого нута. Но также меня здорово выручает консервированный нут, когда приготовить нужно быстро. Если у вас тоже есть запасы нута, доставайте, будем готовить нут с овощами. Рецепт постный! Подходит и для вегетарианцев, и для поста, и для повседневного меню.
50 минут
4 порций
Это необычная, но очень интересная вариация фаршированного перца, которая непременно придётся по душе любителям макарон и сделает уютным любой семейный ужин.
30 минут
50 минут
40 минут
10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!