Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
8 порций
Сложность: средняя
Приготовим куриные голени с мандаринами в духовке. Это блюдо можно подать в качестве горячего мясного блюда, а также дополнить гарнир из овощей или круп.
Подготовьте ингредиенты. Возьмите охлажденные куриные голени. Регулируйте количество чеснока и имбиря по вкусу. Выберите специи по своему вкусу. Используйте сочные мандарины с кислинкой.
Промойте мандарины. Удалите восковой налет кипятком. Снять цедру с мандарина. Выдавите сок из одного мандарина (40 мл).
Очистите имбирь, измельчите его. Перемешайте мандариновый сок, цедру и имбирь. Прогрейте.
Добавьте соевый соус, растительное масло, измельченный чеснок. Перемешайте.
Промойте и обсушите голени. Поместите их в маринад. Приправьте солью, перцем. Оставьте на 30 минут.
Очистите второй мандарин, разделите на дольки. Подготовьте лук.
Выложите голени в форму. Посолите, поперчите. Залейте маринадом. Разложите мандарины и лук. Запекайте при 200 градусах 40-50 минут.
Куриные голени с мандаринами готовы. Подавайте.
Приятного аппетита!
2 часа
6 порций
Домашний куриный бульон по простому рецепту можно готовить практически из любых частей курицы. Спинки, крылышки, ножки - всё подходит. Единственное, что не делает бульон наваристым и не даёт особого вкуса - это куриная грудка. Её лучше использовать в любых других блюдах, а не бульоне.
30 минут
3 порций
Варить этот тайский суп меня научила знакомая кореянка. Она держит магазинчик на рынке с корейскими специями. И все, что нужно для приготовления, в таком магазинчике есть. Но и в обычном супермаркете можно купить специи для том яма.
1 час 30 минут
4 порций
В последнее время всё большей популярностью пользуется восточная кухня. Сегодня я предлагаю вам приготовить японские пельмени - Гёдза.
55 минут
2 порций
Как по мне, рагу из языка с тыквой – идеальное блюдо! Готовится оно просто, можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей. В результате получается полноценное полезное блюдо 2 в 1, которому не нужен дополнительный гарнир.
35 минут
4 порций
Яркий и вкусный салат-конструктор из кето-меню с курицей, яйцом, авокадо, сыром, черри и беконом.
1 час 30 минут
6 порций
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту. Алычу можно взять как желтую, так и красную, но, уверяю вас, жёлтый соус смотрится куда аппетитнее, интереснее и ярче, чем привычный взгляду красный соус.
2 часа
30 минут
1 час 30 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Настоящий ресторанный вкус!
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Просто 🔥🔥🔥
Попробовала с грибами – идеальное сочетание!
Добавила лук – получилось еще интереснее!