Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
В последнее время всё большей популярностью пользуется восточная кухня. Сегодня я предлагаю вам приготовить японские пельмени - Гёдза.
Промойте и обсушите овощи.
Всыпьте муку и соль в миску. Сделайте углубление, влейте кипяток, перемешайте до крошки, замесите тесто, закутайте в плёнку и положите в холодильник.
Порежьте лук и капусту. Смешайте с фаршем.
Влейте соевый соус в чашку, добавьте чеснок, имбирь, сок лайма, соль, сахар, хлопья чили. Размешайте.
Добавьте соус к фаршу и перемешайте.
Выньте тесто, отрежьте часть, сформуйте колбаску, нарежьте на брусочки.
Раскатайте тесто в кружки, выложите начинку, сформуйте пельмени.
Получите 38 пельменей.
Растопите масло в сковороде, обжарьте пельмени.
Влейте кипяток, закройте крышкой, готовьте до выпаривания жидкости. Подавайте с соусом терияки и посыпьте кунжутом.
2 часа 30 минут
4 порций
Делюсь простым рецептом перловки с овощами из самых обычных продуктов. Перловая каша без мяса разнообразит каждодневное меню в пост. Этот рецепт идеально подходит как гарнир, так и в качестве самостоятельного блюда для вегетарианцев. Процесс довольно простой. Отварим кашу до готовности, овощи поджарим до мягкости, соединим - и готово!
35 минут
4 порций
Яркий и вкусный салат-конструктор из кето-меню с курицей, яйцом, авокадо, сыром, черри и беконом.
45 минут
5 порций
Люля-кебаб в домашних условиях? Это даже проще, чем на мангале, поскольку нет угрозы, что фарш упадет с шампура прямиком на угли. Большой плюс - из минимального количества ингредиентов вы получите прекрасное сытное и сочное блюдо, причем его приготовление займет совсем немного как активного, так и общего времени.
25 минут
3 порций
Этот постный суп с вермишелью и картошкой - пример того, как самое простое удивительным образом становится и самым любимым. Мясо тут совсем не обязательно. Никаких хитрых вкусов и сильных ароматов. Все предельно просто и знакомо. А еще нет ингредиентов, которые готовятся долго. Поэтому рецепт очень быстрый.
1 час 30 минут
4 порций
Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.
25 минут
1 порций
Один из самых простых вариантов ужина - паста с сыром. Просто, но как вкусно! И нет, я не предлагаю покупать для этого дорогой сыр. Все продукты бюджетные, и их немного. Только паста, сыр, капелька времени, и готово:)
2 часа 30 минут
35 минут
45 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Теперь только по этому рецепту!
Готовила на день рождения – все в восторге!