Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
2 порций
Сложность: средняя
Как по мне, рагу из языка с тыквой – идеальное блюдо! Готовится оно просто, можно сделать как из свежих, так и из замороженных овощей. В результате получается полноценное полезное блюдо 2 в 1, которому не нужен дополнительный гарнир.
Подготовьте ингредиенты: свиной язык, тыкву, кабачок, лук, горошек, кукурузу и другие овощи.
Вымойте язык, удалите жир и кожицу, залейте кипятком, оставьте на 10 минут, почистите язык.
Нарежьте язык, обжарьте его, затем варите воде или бульоне 25-30 минут.
Нарежьте тыкву и лук, подготовьте кабачок, кукурузу и горошек.
Добавьте овощи к языку, посолите, поперчите, тушите 12-15 минут.
По желанию добавьте специи, чеснок и травы.
Подавайте рагу, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
2 часа
20 порций
В сезон винограда самое время приготовить из него вкусный и густой джем. Здесь подойдет любой виноград - и темный, и светлый, как с косточками, так и без. Этот джем станет приятным дополнением к чаю, в качестве начинки или топинга к блинчикам, оладьям, вафлям!
25 минут
2 порций
Что проще всего взять с собой на природу, прогулку или пикник? Чем можно перекусить, когда времени в обрез? Что можно прихватить в виде ссобойки на работу или учебу? Конечно, сэндвич. А уж с какой начинкой - решать Вам, мы же предлагаем сделать сэндвичи с тунцом, сладкой кукурузой, зеленью и сыром.
20 минут
1 порций
Классический соус Бешамель - базовый во многих кухнях мира. Он подходит для большого количества блюд и является прекрасной основой других соусов.
1 час 20 минут
3 порций
Если вы любите капусту, тогда румяные, аппетитные капустники с фаршем по этому простому и вкусному рецепту обязательно вам понравятся. Добавление мяса делает блюдо более сытным.
30 минут
4 порций
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
40 минут
3 порций
Отличный рецепт в пост для любителей печь вафли в вафельнице. Эти постные вафли по вкусу не уступают тем, что готовятся с использованием масла, яиц или молока. По мне так, они даже вкуснее. Именно такие вафли готовлю чаще всего к сладкому столу, и не только в пост.
2 часа
25 минут
20 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Легко и вкусно!
Очень простой и вкусный рецепт!
Идеально для ужина в кругу семьи.