Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 35 минут
4 порций
Сложность: средняя
Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус. Базилик в нем придает кабачкам свежую нотку. Под соусом они будут очень ароматными и аппетитными. Главный плюс этого блюда в том, что кабачки в чесночном соусе одинаковы хороши и в горячем виде, и в холодном. Их можно подать в качестве гарнира к мясу или лёгкой закуски. Но для последнего варианта лучше приготовить их немного заранее и дать настояться в холодильнике пару часов.
Промойте базилик. Натрите сыр. Подготовьте лук.
Промойте кабачки. Порежьте их.
Выложите кабачки в паровую вставку. Готовьте 15 минут.
Выложите базилик, соль, перец, лимонный сок и масло в блендер. Добавьте чеснок.
Добавьте чеснок и сыр в блендер. Просите 1 минуту.
Снимите паровую вставку с кастрюли.
Выложите кабачки на тарелки. Полейте соусом.
Перемешайте кабачки с соусом. Подавайте горячими или холодными.
35 минут
2 порций
В этом рагу баклажаны сохраняют свою структуру и всю пользу. Полчаса, и ужин готов. Всего 57 ккал на 100 г. Для всех, кто на ПП, на диете, в пост, вегетарианцам и тем, кто просто любит поесть вкусно. Овощи получаются сочными и диетическими.
1 час 50 минут
6 порций
Привычные щи можно превратить в новое и сытное блюдо, добавив красную фасоль. Такой суп можно приготовить на овощном бульоне - тогда он станет отличным питательным обедом для тех, кто придерживается Поста или диет.
50 минут
3 порций
Полента из кукурузной муки - это простой и вкусный рецепт каши. Такую кукурузную кашу едят и в горячем, и в холодном виде. Она стала популярной благодаря итальянской кухне.
1 час 40 минут
1 порций
Если вы думаете, что приготовить "нерезиновые" кальмары — это сложно или даже невозможно, то этот рецепт точно для вас.
1 час 35 минут
9 порций
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным. Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка. Одно из самых любимых сочетаний в нашей семье. Главный плюс пирога в том, что делать его не сложно. Да и продукты требуется самые простые, что есть практически в каждом холодильнике.
40 минут
6 порций
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом. Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.
35 минут
1 час 50 минут
50 минут
1 час 40 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила лук – получилось еще интереснее!
Готовила первый раз – всё идеально!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Не ожидала, но вышло идеально!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!