Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
6 порций
Сложность: средняя
Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом. Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.
Подготовьте ингредиенты: возьмите куриное филе, снимите кожу и отделите мясо от кости. Используйте зернистую горчицу, манную крупу, зелень и пряности. Готовьте фарш.
Промойте и обсушите куриное филе.
Добавьте к фаршу горчицу, мед, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Положите панировочные сухари и перемешайте.
Промойте и нарежьте зеленый лук. Добавьте к фаршу, хорошо отбейте.
Сформируйте заготовки котлет, смочив руки водой. При необходимости, заморозьте их.
Разогрейте масло, обжарьте котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подавайте куриные котлеты с горчицей и медом с соусом или гарниром. Приятного аппетита!
3 минуты
1 порций
Разнообразить мясные блюда можно ягодным соусом, например брусничным. Брусничный соус особенно популярен в скандинавских странах. С брусничным соусом традиционно подают оленину и лосятину, но подойдет он, в общем-то, к любому мясу. Хорошо подойдет к стейку.
4 часа 50 минут
10 порций
Делюсь простым рецептам вкусного белого хлеба. Он идеально подойдет для тех, кто уже хочет печь домашний хлеб, но еще не решается, т.к. многие рецепты уж очень заморочены. Этот рецепт даже без замеса руками, в составе самые простые продукты, которые всегда есть на кухне. Корочка румяная, супер хрустящая, мякиш воздушный и пористый, с крупными дырочками.
1 час
6 порций
Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными. Да и вкуса цукини вы совершенно не ощутите. Так что смело выпекаем и пробуем!
25 минут
3 порций
С приготовлением супа из замороженной цветной капусты легко справится даже самый начинающий кулинар. Если нужно очень быстро приготовить вкусный обед, рекомендую этот рецепт.
40 минут
4 порций
Этот осенний овощной суп с тыквой и яблоком невероятно легкий и согревающий! Представляю вам вегетарианскую постную версию с небольшой остротой. Если захотите сделать его более сытным - добавьте курицу. Все останутся довольны.
1 час
4 порций
Рагу с мясом и картошкой – это простое и сытное блюдо, которое всегда выручает. Мягкое мясо, нежная картошка и густая подливка – всё, что нужно для вкусного домашнего обеда или ужина. Готовится легко, а получается по-настоящему уютно и вкусно!
3 минуты
4 часа 50 минут
1 час
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Отличный вариант для романтического ужина.
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Добавила лук – получилось еще интереснее!