Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
3 порций
Сложность: средняя
Жареные творожные шарики - это десерт с румяной корочкой снаружи и воздушной мякотью внутри. Нежные на вкус и готовятся из простых продуктов. Творожные шарики очень нравятся детям. И, конечно, взрослым тоже. К домашнему чаепитию - то, что нужно, и за небольшие деньги. Гора сладких шариков за считанные минуты!
Подготовьте ингредиенты для творожных шариков жареных в масле.
Пересыпьте творог в миску. Добавьте сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо размешайте.
Вбейте яйцо в творожную массу и хорошо перемешайте.
Посыпьте соду и снова перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, каждый раз хорошо перемешивая.
После каждого добавления муки хорошо перемешивайте ложкой.
Перемешайте руками, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите тесто на кусочки и сформируйте шарики.
Нагрейте масло в сотейнике. Обжарьте шарики до золотистой корочки.
Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, посыпьте сахарной пудрой.
Подавайте и наслаждайтесь!
1 час 30 минут
4 порций
Готовлю кабачки с мясом и картошкой очень часто, так как получается не только вкусно, но и довольно сытно из-за мяса и картошки. Ароматное, полноценное блюдо для всей семьи и к обеду, и к ужину. Даже не нужно готовить гарнир, так как в рецепте и нежное мясо, и сочные ароматные овощи.
1 час
5 порций
Вторая половина лета - время, когда все любители грибов устремляются в лес за "добычей". И если вы набрали корзинку лисичек, то обязательно приготовьте этот суп!
23 часа
8 порций
Блюдо, которое готовят не часто - целиком запеченный гусь с хрустящей корочкой. Но уж если готовят, оно, безусловно, будет главным на богатом, праздничном столе. Мясо гуся, кстати, очень отличается от мяса курицы или индейки. Вкус у него яркий, ближе к дичи.
45 минут
4 порций
Рассказываю, как я готовлю куриные отбивные в духовке. Они получаются с хрустящей корочкой и очень нежными внутри. А все благодаря двойной панировке, которая делает мясо сочным и вкусным. Я часто готовлю их, запекая в духовке, но если хочется, можно и на сковороде пожарить. В любом случае, получится просто вкусно!
1 час 10 минут
4 порций
В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке. Рецепт очень простой и не требует дорогих продуктов. Благодаря маринаду и заправке на основе зелени и чеснока картофель получается очень вкусный и безумно ароматный!
10 минут
1 порций
Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно). Без этого какао не станет вашим любимым напитком. На самом деле, его просто нужно правильно приготовить:)
1 час 30 минут
1 час
23 часа
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила первый раз – всё идеально!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Очень вкусно, просто и быстро!
Сохраню себе этот рецепт в избранное!