Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
3 порций
Сложность: средняя
Мои дети просто обожают эти тефтели. Готовлю их в томатном соусе в духовке. Они получаются очень нежными и сочными. Их можно сочетать с любыми гарнирами. Особенно хороши с картофельным пюре и макаронами. А готовятся достаточно просто и быстро, что тоже является их несомненным плюсом.
Подготовьте все ингредиенты. Отварите рис. Охладьте фарш. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Очистите лук. Нарежьте его очень мелко.
Переложите фарш в большую чашку. Добавьте лук, соль, специи и рис.
Хорошо перемешайте фарш с ингредиентами.
Сформируйте тефтели. Скатайте шары из фарша, помочив ладони водой. Выложите их в форму для запекания.
Приготовьте томатный соус. Смешайте кукурузный крахмал с холодным молоком. Добавьте томаты.
Залейте тефтели соусом. Запекайте 40 минут в разогретой духовке.
Достаньте готовые тефтели из духовки и остудите.
Готово! Приятного аппетита!
20 минут
2 порций
Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри - вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля. Всего 15 минут, а блюдо из ресторанного меню.
20 минут
2 порций
Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом. Грецкий орех, как дополнение, сюда идеально подходит. Но и кедр, и семечки там тоже неплохо выглядят. При всей своей кажущейся легкости это довольно калорийный салат. Поэтому однозначно можно его назвать сытным.
1 час 20 минут
6 порций
Обычный брауни многие наверняка готовили. И будем честны, им уже трудно кого-то удивить. Я готовлю этот десерт из ингредиентов без содержания молочного жира и продуктов животного происхождения. Такой брауни подойдет и тем, кто придерживается правильного питания.
35 минут
4 порций
Суп из кабачков со сливками, несмотря на всю простоту, получается очень ярким и одновременно нежным на вкус. Сливки придают ему шелковистую текстуру. У меня его обожают все, и взрослые и дети. Такой суп можно есть даже на ночь, ведь в нём очень мало калорий, и он отлично согревает в прохладные осенние вечера.
23 часа
8 порций
Блюдо, которое готовят не часто - целиком запеченный гусь с хрустящей корочкой. Но уж если готовят, оно, безусловно, будет главным на богатом, праздничном столе. Мясо гуся, кстати, очень отличается от мяса курицы или индейки. Вкус у него яркий, ближе к дичи.
2 часа 15 минут
4 порций
Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное. Поскольку квашеную капусту можно найти в магазине в любое время года, то и это блюдо не отношу к сезонным. Из мяса беру свинину или говядину. В этом рецепте говядина. Если выберете свинину, времени уйдет меньше.
20 минут
20 минут
1 час 20 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Просто 🔥🔥🔥
Очень по-домашнему, спасибо!
Отличный вариант для праздничного стола!
Это теперь наш семейный рецепт!
Люблю ваши рецепты, всегда получаются!