Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
6 порций
Сложность: средняя
Обычный брауни многие наверняка готовили. И будем честны, им уже трудно кого-то удивить. Я готовлю этот десерт из ингредиентов без содержания молочного жира и продуктов животного происхождения. Такой брауни подойдет и тем, кто придерживается правильного питания.
Выберите рисовую муку, замените сахар обычным на кокосовый или тростниковый, выберите горький шоколад и замените яйца семенами льна. Используйте спелый банан.
Измельчите семена льна в кофемолке, затем залейте их водой на 10 минут. Перемешайте до однородной массы.
Разведите банан в миске вилкой.
Растопите шоколад на водяной бане, помешивая, чтобы не перегреть.
Смешайте банановое пюре, молотые семена льна и растопленный шоколад.
Добавьте кокосовые сливки или молоко. Смешайте все жидкие ингредиенты.
Просейте рисовую муку с разрыхлителем и сахаром. Смешайте с шоколадной смесью.
Выложите тесто в форму, удалите пузырьки воздуха. Выпекайте при 180 градусах 30-40 минут.
Остудите брауни, можно полить карамелью или шоколадом перед подачей. Храните в холодильнике.
1 час
5 порций
Гуляш на сковороде из свинины с подливкой получается очень ароматным и нежным, а грибы придают ему особенный вкус. Подливка насыщенная и вкусная. Всё это прекрасно сочетается с картошечкой, рисом или макаронами.
20 минут
2 порций
Гармоничное сочетание в этом салате сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий нравится буквально всем. Салат яркий и праздничный. Им получится угодить и гурманам, и любителям легких и сытных блюд.
1 час 15 минут
10 порций
Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее. Сочная начинка с ветчиной и сыром. Нежнейшая шапочка из творожного крема, яркое украшение. Фейерверк вкуса и максимум удовольствия!
1 час 10 минут
4 порций
Очень вкусное и небанальное блюдо 2-в-1 как альтернатива привычным макаронам с мясной составляющей. Доступные простые ингредиенты, а блюдо получается очень интересным и разнообразит привычные ужины.
1 час
4 порций
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
30 минут
4 порций
Гречневая крупа теперь есть в каждом доме. И если она надоела в виде привычного гарнира, или осталась от вчерашнего ужина, можно быстро сделать из нее вкусное и очень простое блюдо - котлеты с сыром и грибами!
1 час
20 минут
1 час 15 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Лучшее блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Вкус детства!
Очень вкусно, просто и быстро!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!