Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 20 минут
2 порций
Сложность: средняя
Сочный стейк из говядины на гриле с грибами и черри - вариант ужина, которым вы точно угодите мужчине 23 февраля. Всего 15 минут, а блюдо из ресторанного меню.
Подготовьте все ингредиенты для стейка из говядины на гриле. Выберите нежный кусочек телятины. Дайте мясу достаточно времени, чтобы оно стало комнатной температуры.
Разогрейте гриль до 230 градусов. Выложите стейки на гриль и готовьте их в течение 3.5 минут с каждой стороны.
Через две минуты после начала готовки поверните мясо на 45 градусов для узора.
Положите готовые стейки на фольгу, добавьте розмарин и сливочное масло сверху.
Заверните стейки в фольгу и оставьте на 4-5 минут отдыхать.
Очистите и разрежьте шампиньоны пополам.
Отделите черри от ветки и разрежьте их на половинки.
Снова разогрейте гриль до 200 градусов, выложите шампиньоны и черри на гриль.
Закройте гриль и готовьте грибы с помидорами в течение 3 минут с каждой стороны.
Разрежьте мясо на кусочки или подавайте целиком.
Выложите на тарелку стейк, добавьте шампиньоны и черри, посолите и поперчите по вкусу. Приятного аппетита!
15 минут
2 порций
Яичница с кабачками по-турецки готовится на сковороде, в турецкой кухне это очень распространённое блюдо. И это мой самый любимый летний вариант яичницы. Идеально приготовить её с нежными молоденькими кабачками, которые и готовятся быстро, и по вкусу замечательны.
40 минут
2 порций
Это самые нежные и ароматные панкейки на молоке с добавлением мёда. Благодаря мёду они получаются очень пористыми и, конечно, вкусными. Такие панкейки можно есть со сливочным маслом и с сахарной пудрой, пока они ещё горячие, и сливочное масло вкусно тает сверху. Я часто готовлю их для воскресного завтрака или полдника.
35 минут
6 порций
Гречка в мультиварке готовится быстро, просто, экономно и вкусно! Помните анекдот? "–Вы Кафку любите? – Да, особенно гречневую!":) Не случайно речь именно про гречку. Эта каша действительно очень вкусная и полезная, она даже признана суперфудом! А мультиварка значительно упрощает процесс ее приготовления: закинул в чашу, залил молоком или водой и не следишь, потому каша точно не убежит.
1 час
2 порций
Такое простое и быстрое блюдо, которое легко можно приготовить даже после работы, не тратя несколько часов за плитой. А нам, хозяюшкам, это особенно нравится! Получается сочно, сытно и даже низкокалорийно.
4 часа 20 минут
2 порций
Желе с вишней и желатином - это очень простой и лёгкий десерт. Делается он достаточно быстро и особенно актуален в летний период. Такой десерт отлично освежает. Желе получается ярким и насыщенным на вкус. Его можно приготовить с ягодами или без. Но самое главное, что во вкусе этого желе есть одна очень интересная изюминка, о которой я расскажу ниже.
2 часа 30 минут
3 порций
Гуляш с мукой на сковороде – это одно из моих самых любимых блюд. Простое в приготовлении и всегда получается вкусным. Нарезаю мясо и овощи, обжариваю с мукой и томатной пастой, затем заливаю водой и тушу до полной готовности. Все очень просто! Главное дождаться, когда мясо станет мягким и нежным, но затраченное время того стоит.
15 минут
40 минут
35 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Можно ли добавить другие овощи?
Теперь готовлю так каждую неделю!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!
Просто 🔥🔥🔥