Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа 15 минут
4 порций
Сложность: средняя
Квашеная капуста, тушенная на сковороде с мясом - сытное блюдо с кислинкой, простое и полезное. Поскольку квашеную капусту можно найти в магазине в любое время года, то и это блюдо не отношу к сезонным. Из мяса беру свинину или говядину. В этом рецепте говядина. Если выберете свинину, времени уйдет меньше.
Подготовьте ингредиенты для квашеной капусты с мясом.
Очистите морковь и лук. Нарежьте их.
Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук и морковь.
Подготовьте мясо.
Обжарьте мясо на сковороде.
Добавьте специи, томатную пасту. Тушите под крышкой около 30 минут.
Нарежьте квашеную капусту. Промойте, если слишком кислая.
Добавьте капусту в сковороду к мясу. Затушите до готовности.
Уберите майоран, перемешайте.
Попробуйте и приправьте по вкусу. Тушите еще 5-10 минут.
Готово! Приятного аппетита!
1 час 35 минут
6 порций
Одним из самых популярных маринадов для шашлыка в советское время был маринад с использованием обычной воды, уксуса и лука. Рецепт очень простой и быстрый. Мариновалось мясо буквально за час и всегда получалось очень ароматным и вкусным.
5 минут
2 порций
Можно ли приготовить завтрак всего за 5 минут? Конечно можно, да еще и какой! Полезный, вкусный и витаминный. Этот завтрак – смузи.
45 минут
4 порций
Бамия – не многим известный, но невероятно полезный овощ. Приготовленная замороженная бамия на сковороде по турецкому рецепту отличается ярким, свежим и ни с чем не сравнимым вкусом. В сочетании с томатным соусом создаётся отличный баланс текстуры блюда и многогранность его аромата.
30 минут
3 порций
Согревающий и сытный томатный суп с консервированной фасолью в соусе - замечательный вариант для семейного домашнего обеда.
45 минут
6 порций
Оригинальные и очень аппетитные оладьи из цукини с яблоком непременно придутся по вкусу как взрослым, так и деткам. Делаются они очень просто и из доступных продуктов. В сезон свежих молодых цукини этот рецепт станет вашим любимым!
1 час 45 минут
8 порций
Узбекский плов очень полюбился многим за свой яркий аромат и насыщенный вкус. Именно узбекский плов считается настоящим, таким, каким он должен быть. Залог вкусного плова - правильно приготовленный в большой посуде (лучше в казане) рис.
1 час 35 минут
5 минут
45 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь только по этому рецепту!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!
Получилось нежное, сочное и очень вкусное блюдо.
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Вкусно, сочно и просто в приготовлении!