Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 48+ часов
8 порций
Сложность: средняя
Самым простой рецепт приготовления свекольного кваса в домашних условиях. Яркий и полезный напиток, который отлично утоляет жажду! Квас получается без газа, с легкой кислинкой.
Подготовьте ингредиенты для кваса.
Очистите свеклу и промойте её.
Нарежьте свеклу на ломтики.
Подготовьте посуду.
Добавьте изюм к свекле.
Положите черный хлеб.
Растворите мед в стакане воды.
Влейте раствор меда к свекле.
Добавьте оставшуюся воду и накройте.
Оставьте на 3-4 дня при комнатной температуре.
Дождитесь утихания брожения.
Процедите квас.
Разлейте по банкам и поставьте в холодильник.
Наслаждайтесь свекольным квасом!
59 минут
порций
Баклажаны на гриле получаются мягкие внутри, с аппетитной корочкой снаружи и с приятным ароматом дымка. Это отличный вариант для семейного ужина или обеда, а также барбекю. Подавать можно как закуску или легкий гарнир к мясу или рыбе.
50 минут
8 порций
Рождественский венок из слоёного теста готовится быстро и из самых простых продуктов. Поэтому, если хотите удивить близких очень вкусной выпечкой, но нет времени возиться с тестом, сохраняйте этот рецепт.
1 час 5 минут
6 порций
Картофельная запеканка – это всегда простое блюдо, но очень вкусное. В классическом варианте для приготовления используется именно картофельное пюре. При запекании его текстура становится очень нежной и воздушной с аппетитной хрустящей корочкой. Конечно, запекать пюре можно с начинкой из фарша или рыбы. Но для легкого низкокалорийного ужина я готовлю картофельную запеканку в духовке без мяса с грибами. Обычно выбираю шампиньоны, но можно заменить их на ваши любимые грибы. С лесными запеканка получится особенно ароматной, сытной и вкусной.
2 часа 55 минут
3 порций
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно. Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим. Маринад на основе соевого соуса и лука размягчают волокна мяса, оно становится нежнее. И у меня есть еще пара рекомендаций и правил в рецепте. Если их соблюдать, запеченная свинина точно получится сочной.
4 часа
3 порций
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство. Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.
45 минут
3 порций
Макароны в виде больших ракушек называются Абиссини. Такая необычная и интересная паста из твёрдых сортов пшеницы очень популярна в Италии и за её пределами. И традиционно макароны-ракушки наполняют разными интересными начинками. Я решила сделать макароны-ракушки в томатном соусе, с начинкой из фарша индейки.
59 минут
50 минут
1 час 5 минут
2 часа 55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сделала по рецепту, получилось великолепно!
Очень вкусно, хотя готовила первый раз!
Теперь готовлю так каждую неделю!