Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 4 часа
3 порций
Сложность: средняя
Клубничный мармелад - это вкусное и простое в приготовлении лакомство. Его можно сделать из свежей или замороженной клубники, с добавлением сахара или с натуральными подсластителями - стевией или сиропом топинамбура.
Подготовьте ингредиенты для мармелада. Если клубника замороженная, дайте ей оттаять.
Промойте и обсушите клубнику.
Удалите хвостики и выбросьте испорченные ягоды.
Положите клубнику в блендер.
Добавьте сок лимона и цедру.
Разотрите до однородного состояния.
Перелейте пюре в сотейник, добавьте сахар.
Всыпьте агар-агар.
Хорошо перемешайте.
Прогрейте на медленном огне, варите 2-3 минуты после закипания.
Вылейте в форму и оставьте застывать 4-5 часов.
Извлеките мармелад из формы.
Нарежьте на кусочки или используйте формы для фигурок.
Храните в холодильнике.
Обсыпьте кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь вкусом клубничного мармелада!
50 минут
4 порций
Летом нужно обязательно приготовить сочный и яркий ягодный рулет. Делать его совсем не сложно, а результат просто восхитительный. Используйте в качестве начинки любимые ягоды или джем, и он наверняка станет вашим любимым!
1 час 30 минут
3 порций
На вкус и консистенцию готового блюда сильно влияет способ приготовления. Рис, приготовленный на пару, становится рассыпчатым и воздушным, а его натуральный вкус и аромат раскрывается в полной мере. Добавим немного сливочного масла, чтобы слегка оттенить и подчеркнуть этот вкус, и великолепный гарнир готов.
45 минут
2 порций
Блюда родом из Техаса и Мексики в кулинарии называют коротко «Текс Мекс». И курица в стиле Текс Мекс будет обязательно с перчинкой, в маринаде из кориандра, куркумы, чеснока, паприки и жгучего перца.
1 час
3 порций
Делюсь простым рецептом щуки в духовке с морковью и луком. Рыба после запекания получается неимоверно нежной и вкусной, а начинка из моркови и лука делает блюдо более сочным. Простота в приготовлении и минимальное количество ингредиентов делают этот рецепт отличным вариантом для обеда или ужина.
2 часа
6 порций
В прохладные осенние деньки уже хочется сытных, согревающих блюд. Мусака с бараниной и баклажанами - как раз такое и одно из любимых в нашей семье. Ароматная, сочная, с ярким вкусом и нежнейшей текстурой.
1 час 10 минут
6 порций
Курица в сметане в духовке получается удивительно нежной и сочной. Сметанный соус с горчицей придаёт блюду лёгкую пикантность, а специи подчеркивают вкус. Этот рецепт — мой любимый вариант приготовления птицы, когда хочется чего-то простого и вкусного.
50 минут
1 час 30 минут
45 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду готовить так чаще!
Оторваться невозможно!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Быстро, вкусно и сытно!
Теперь это мой любимый способ готовки!