Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 50 минут
6 порций
Сложность: средняя
Суп с домашней лапшой — это настоящее уютное блюдо, которое согреет в любой день. Курочка, ароматные грибы и нежная лапша делают его особенно вкусным. Готовить суп очень просто, даже если вы готовите лапшу самостоятельно.
Подготовьте ингредиенты для супа с домашней лапшой.
Отделите мясо от куриных костей.
Положите куриные кости в кастрюлю, залейте водой и варите 30-40 минут.
Нарежьте лук кубиками.
Разогрейте масло, обжарьте лук.
Подготовьте морковь.
Добавьте морковь к луку и обжарьте.
Нарежьте шампиньоны.
Обжарьте шампиньоны.
Выньте кости из бульона, процедите его.
Выключите огонь под овощами.
Добавьте овощи и грибы в бульон и варите 10-15 минут.
Приготовьте домашнюю лапшу.
Замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
Раскатайте и нарежьте лапшу.
Посыпьте лапшу мукой.
Снимите мясо с костей.
Верните мясо в бульон, добавьте лапшу и варите 5-7 минут.
Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленью.
45 минут
12 порций
Эти морковные кексы со слегка влажным мякишем не оставят равнодушными даже самых отъявленных маленьких нехочух и тех, кто не любит морковь! Положите школьнику эти кексы с собой, и он обязательно завтра попросит у вас еще.
10 минут
1 порций
Приготовление шоколадного какао на молоке не требует специальных кулинарных навыков:) Но для получения идеальных текстуры и вкуса важны пропорции, технология (под запретом холодное молоко и кипячение) и выбор ингредиентов (последнее супер важно). Без этого какао не станет вашим любимым напитком. На самом деле, его просто нужно правильно приготовить:)
45 минут
6 порций
Влюбилась в слоеный салат с шампиньонами за его необычный вкус. Хотя состав у него довольно простой. По текстуре салат получается очень воздушным и нежным. Рекомендую попробовать.
15 минут
1 порций
Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания. Один из самых "ходовых" рецепт смузи из сельдерея и огурца для похудения.
25 минут
6 порций
Готовое тесто для шарлотки получается неимоверно воздушным и ароматным! С пористым мякишем и тонкой хрустящей корочкой. Готовится все быстро и просто. Останется только на дно формы выложить очищенные яблочки, залить тестом и отправить в духовку!
15 минут
3 порций
Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно. Однако, сочетая её с другими ингредиентами, можно подобрать блюдо, которое непременно понравится. Этот салат - кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В нём морская капуста сочетается с хрустящей белокочанной капустой, сладкой морковью, ярким сочным сладким перцем и пикантным маринованным луком.
45 минут
10 минут
45 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Это действительно стоящий рецепт!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Теперь я ваш постоянный подписчик!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!