Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
10 порций
Сложность: средняя
Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении. Хотя, как и во всей выпечке, надо соблюдать некоторые правила.
Подготовьте ингредиенты. Включите духовку на 200 градусов.
Растопите сливочное масло.
Влейте молоко в масло, добавьте ванильный экстракт, перемешайте и оставьте остываться 1-2 минуты.
Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, какао и соль.
Нарежьте шоколад на кусочки.
Добавьте к шоколаду в миску сухие ингредиенты, затем влейте молоко с маслом, начните перемешивать.
Не перемешивайте слишком долго.
Посыпьте тесто кусочками шоколада, немного перемешайте.
Разложите тесто по формам.
Выпекайте маффины 20 минут при 200 градусах.
Наслаждайтесь шоколадными маффинами!
10 минут
4 порций
Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.
1 час 40 минут
3 порций
Чашушули (говядина по-грузински) - это одно из самых популярных блюд в грузинской кухне. Ингредиенты в составе самые простые и доступные, но благодаря специям вкус блюда получается потрясающим. Особенно чашушули нравится мужчинам. Оно не требует дополнительного гарнира. Подать к столу его можно с лепешками и гранатовыми зернами для пикантности.
25 минут
2 порций
Салат с огурцом, морковью и сельдереем - один из моих любимых летних салатов - вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.
25 минут
3 порций
Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный. Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей. Вкусы хорошо между собой сочетаются. Никаких экзотических или редких ингредиентов. Быстро, просто, вкусно и очень сочно - самая точная характеристика этого блюда.
2 часа
3 порций
Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями. Мясо и овощи перед тушением обжариваются, а потом тушатся до мягкости.
55 минут
4 порций
Я долго думала над рецептом низкокалорийного печенья и подбирала ингредиенты. Цель была - вывести идеальную формулу с калорийностью до 100 ккал на 100 грамм. В стандартных рецептах она в 3-4 раза больше.
10 минут
1 час 40 минут
25 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Вкус детства!
Попробовала с разными начинками – везде вкусно!
Теперь только по этому рецепту!