Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Салат с огурцом, морковью и сельдереем - один из моих любимых летних салатов - вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.
Подготовьте все ингредиенты для салата. Выберите свежие огурцы, небольшую морковь и упругий сельдерей. Не покупайте сельдерей в закрытых упаковках. Выберите горчицу, зелень и семечки.
Вымойте, очистите и нарежьте морковь.
Промойте и нарежьте сельдерей. Добавьте листья сельдерея, если хотите.
Вымойте и нарежьте огурцы.
Вымойте, обсушите и измельчите зелень.
Приготовьте заправку. Смешайте чеснок, лимонный сок, горчицу, оливковое масло, соль и перец.
Смешайте овощи, добавьте заправку и перемешайте.
Добавьте семечки и хорошо перемешайте.
Выложите салат на тарелки. Посыпьте зеленью, семечками и перцем. Подавайте порционно.
20 минут
2 порций
Умные диетологи и нутрициологи в один голос говорят, что чтобы достичь ощущения сытости БЕЗ ПЕРЕЕДАНИЯ, на нашей тарелке должны быть продукты разного цвета, вкуса и текстуры. Чтобы было разнообразие всех видов: и зрительное, и тактильное, и вкусовое.
50 минут
6 порций
Для пирога с грибами в духовке вам не потребуется много времени и какого-то особого взбивания теста. Обжарить лук с грибами, перемешать венчиком тесто, всё соединить - и в духовку. Вкусно с бульоном, всегда подаю его к супу. Если вы обладатель свежих или замороженных лесных грибов, смело заменяйте. Аромат только выиграет!
35 минут
1 порций
Если вы не знаете, как приготовить спаржу свежую вкусно и полезно, рассказываю самый простой рецепт. Спаржа получается безумно ароматной, слегка хрустящей, сочной и насыщенной.
35 минут
2 порций
Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания. Они мягкие, ароматные и, к тому же, не содержат глютен. Готовятся из муки зелёной гречки, богатой полезными микроэлементами и волокнами, благотворно влияющими на наш организм.
45 минут
3 порций
Картошка с грибами на сковороде — это настоящая классика русской кухни. Блюдо получается не только ароматное и сытное, но и нежное за счет добавления сливочного масла. Все очень доступно и просто!
15 минут
12 порций
Вкусные и полезные конфеты всего из четырех ингредиентов - хрустящих воздушных хлебцев, банана, хлопьев и какао. Приготовление таких конфет займет лишь несколько минут, их очень удобно взять с собой в дорогу, на работу или перекус, так как конфеты не пачкаются и не крошатся. Они не содержат сахара, глютена, но питательны и богаты клетчаткой.
20 минут
50 минут
35 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Обожаю этот рецепт, теперь буду делать часто!
Блюдо просто тает во рту!
Идеально для обеда в офисе.
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!