Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
3 порций
Сложность: средняя
Жаркое, чаще всего, напоминает венгерский гуляш. Это тушеное мясо с овощами и пряностями. Мясо и овощи перед тушением обжариваются, а потом тушатся до мягкости.
Подготовьте ингредиенты: курицу, грибы, картофель, лук и зелень.
Сполосните курицу, нарежьте на порционные кусочки и положите в емкость.
Очистите и нарежьте картофель, добавьте к мясу, перемешайте.
Подготовьте лук и морковь, добавьте к остальным ингредиентам, перемешайте.
Подготовьте шампиньоны, нарежьте и добавьте в миску с остальными ингредиентами.
Посолите, поперчите, добавьте масло и специи, перемешайте.
Выложите ингредиенты в форму, добавьте воду, накройте фольгой, запекайте при 180 градусах около 1-1,5 часов.
Подготовьте зелень, нарежьте и посыпьте готовое блюдо.
Подавайте жаркое с салатом, маринованными овощами и хлебом. Приятного аппетита!
45 минут
4 порций
Фрикадельки с подливкой на сковороде по классическому рецепту - блюдо универсальное и очень вкусное. Приготовив их однажды, 100% включите рецепт в повседневное меню. К таким аппетитным, мясным фрикаделькам подойдет любой гарнир.
1 час 55 минут
8 порций
Манник - старый добрый пышный пирог, приготовленный на основе манной крупы и кефира. Многим знакомый и очень любимый с самого детского сада, воздушный и очень мягкий.
20 минут
3 порций
Зеленый салат с креветками, яблоком и сыром получается ярким, сочным, очень вкусным, довольно сытным и в то же время легким. В нем много свежей зелени, а значит, и витаминов. В рецепте я покажу два варианта подачи этого салата. Оба прекрасно подойдут и на праздничный стол.
3 часа 30 минут
10 порций
Делюсь подробным пошаговым рецептом классического борща со свеклой и капустой. Ничего сложного в процессе варки нет. Главное - приготовить наваристый мясной бульон на говядине с косточкой. Приготовление бульона займет немало времени. Бульон можно приготовить заранее или использовать бульон из морозилки, тогда время варки борща будет намного меньше. Особенно вкусно сочетается с борщом заправка из сала с чесноком и зеленью.
50 минут
4 порций
Брауни – очень известные американские пирожные с ярким и насыщенным шоколадным вкусом, плотной корочкой и влажной, слегка тягучей консистенцией внутри.
1 час 20 минут
6 порций
Очень сытное и вкусное блюдо, в котором вместо привычного риса ароматный булгур и овощи. Такие перцы можно приготовить как с добавлением мяса, так и сделать вегетарианский вариант.
45 минут
1 час 55 минут
20 минут
3 часа 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Как в ресторане! Спасибо!
Идеально для ужина в кругу семьи.
Готовлю уже третий раз!
Приготовила, муж сказал, что это 10 из 10!