Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Салат с говядиной и болгарским перцем - один из самых популярных мясных салатов. Нежные кусочки говядины дополняют хрустящие овощи, кисло-сладкое яблоко и вкуснейшая заправка на основе сметаны.
Приготовьте ингредиенты для салата: выберите свежую охлажденную говядину, яблоки, болгарский перец, маринованные огурцы и сметану хорошего качества.
Промойте говядину, очистите от пленок, положите в посуду для варки. Добавьте воду, соль, лавровый лист, перец душистый, доведите до кипения.
Варите говядину на маленьком огне 1-1,5 часа, удаляя пенку. Остудите мясо в бульоне.
Нарежьте вареную говядину брусочками.
Порежьте болгарский перец брусочками, удалите семена.
Подготовьте маринованные огурцы, нарежьте их брусочками.
Подготовьте яблоко: очистите, удалите семена, нарежьте кусочками.
Сложите в салатник говядину, перец, огурцы, яблоко.
Смешайте сметану с соусом терияки, солью, перцем.
Залейте соусом салатные ингредиенты, хорошо перемешайте, исправьте вкус специями.
Подавайте салат к столу с гарниром. Можно подавать как самостоятельное блюдо.
Салат готов. Приятного аппетита!
1 час
3 порций
Лето - самое подходящее время для приготовления блюд из овощей. А эта красочная пицца с кабачками и помидорами будет ещё сытнее, если сделать для неё основу из мяса.
1 час 10 минут
4 порций
Рулетики из куриной грудки часто ассоциируются с сухим и не ярким на вкус мясом. А я развеиваю этот миф. Эти рулетики из грудки с начинкой получаются невероятно сочными и очень вкусными. У них нежное мясо, много яркой начинки и непревзойдённый аромат. Благодаря этому рецепту вы наконец-то полюбите куриную грудку.
1 час 30 минут
6 порций
Сырный суп с курицей, картошкой и плавленным сыром пользутся большим успехом у моих домочадцев. Это всегда желанный обед. Благодаря сыру этот суп очень нежный, с ощутимой сливочной ноткой. И при этом бюджетный по сравнению с супом на сливках. Рекомендую попробовать.
1 час 20 минут
6 порций
Обычный брауни многие наверняка готовили. И будем честны, им уже трудно кого-то удивить. Я готовлю этот десерт из ингредиентов без содержания молочного жира и продуктов животного происхождения. Такой брауни подойдет и тем, кто придерживается правильного питания.
2 часа
8 порций
Цветаевский пирог с малиной в сметанной заливке - прекрасный десерт не только к домашнему чаепитию, но и к праздничному сладкому столу. У него мягкое песочное тесто и сочная малиновая начинка. Будет очень вкусно и ароматно!
40 минут
4 порций
Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.
1 час
1 час 10 минут
1 час 30 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Сохраню себе этот рецепт в избранное!
Попробовала с грибным соусом – великолепно!
Добавила зелень – получилось красиво и ароматно!
Сделала с индейкой – получилось отлично!