Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
6 порций
Сложность: средняя
Очень часто готовлю перловку в мультиварке с мясом. Каша получается вкусной и сытной. Мясо нежное и ароматное. Отличный вариант для семейного ужина. Благодаря такой технике не нужно стоять у плиты, что очень важно, когда нет времени на готовку.
Подготовьте ингредиенты: выберите мясо и разморозьте его, подберите специи.
Промойте перловку, замочите ее на 6-8 часов.
Промойте мясо, добавьте масло в чашу, включите программу "Жарка".
Жарьте мясо 8-10 минут, перемешивая.
Нарежьте лук и морковь, добавьте в чашу с мясом, жарьте 2-3 минуты.
Слейте воду с крупы, добавьте к мясу, посолите, добавьте специи, жарьте 2-3 минуты.
Влейте закипевшую воду, перемешайте, закройте крышкой, выберите режим приготовления, приготовьте кашу.
Подавайте перловку к столу, приготовьте салат.
Наслаждайтесь готовой перловкой с мясом!
1 час 20 минут
3 порций
Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты. Но всегда вкусно и ярко. Можно к мясу, как гарнир. Если же мясо на ужин у вас - не обязательный ингредиент, такая капуста вполне может быть полноценным блюдом. Особенно в пост.
15 минут
1 порций
Боулы с аппетитными и сбалансированными ингредиентами, набирают популярность всё больше и больше. Если расшифровать название блюда, то “bowl” - это чаша с полезной едой. А вот как вы наполните этот боул, зависит от вашего рациона и предпочтений.
2 часа
6 порций
Новогоднее печенье с глазурью - прекрасный повод собрать вокруг себя всю семью. Ведь разрисовывать печенье сахарной глазурью по силам даже детям. И не важно, что рисунок не идеален. Главное - весело и можно вместе прекрасно провести время.
2 часа
9 порций
Минтай — вкусная, полезная и недорогая рыба, из которой можно приготовить множество вкусных блюд. Например, котлеты. Причем, я предлагаю готовить их в духовке. На вкус они ничем не хуже жаренных на сковороде, но количество калорий намного меньше, так как масла используется немного.
1 час 30 минут
6 порций
Самые ароматные и насыщенные соусы в мире родом из Грузии! Чего только стоит соус ткемали, приготовленный из алычи по классическому рецепту. Алычу можно взять как желтую, так и красную, но, уверяю вас, жёлтый соус смотрится куда аппетитнее, интереснее и ярче, чем привычный взгляду красный соус.
20 минут
3 порций
Приготовим новогодний греческий салат на шпажках. Делать его где то даже весело, можно подключить и членов семьи - пусть себе нанизывают свои шпажки, комбинируют и переставляют ингредиенты как душе угодно!
1 час 20 минут
15 минут
2 часа
2 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Обожаю ваши рецепты, всё всегда удаётся!
Лучшая идея для праздничного стола!
Хочу попробовать с морепродуктами.
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.