Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
6 порций
Сложность: средняя
Новогоднее печенье с глазурью - прекрасный повод собрать вокруг себя всю семью. Ведь разрисовывать печенье сахарной глазурью по силам даже детям. И не важно, что рисунок не идеален. Главное - весело и можно вместе прекрасно провести время.
Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте яйцо на кусочки. Размягчите масло. Разделите сахарную пудру: 70 грамм для теста, 100 грамм для глазури.
Промойте и ошпарьте мандарин. Снимите цедру, выдавите немного сока.
Взбейте масло, соль, сахар и яйцо.
Добавьте муку с разрыхлителем.
Перемешайте тесто с ванилью и цедрой.
Перемешайте до получения крупных крошек.
Сложите тесто в шар, поставьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто, вырежьте печенье.
Выпекайте при 180 градусах около 10-12 минут.
Приготовьте глазурь из пудры и мандаринового сока. Добавьте краситель при желании.
Проверьте печенье через 10 минут.
Наполните мешок с глазурью, сделайте небольшую дырочку.
Украсьте печенье глазурью по вашему вкусу.
Храните печенье в закрытой ёмкости при комнатной температуре до двух недель.
1 час
8 порций
Эти воздушные капкейки получатся с нежным ароматом банана. Но для этого нужно использовать очень спелый фрукт. Вкус у капкейков будет ярким, т.к. банан полностью растворяется в кексовом тесте. Сочетание такого теста с легким творожным кремом потрясающее.
1 час 55 минут
16 порций
Творожное печенье получается немного влажным, с приятным творожным вкусом и хрустящей сахарной корочкой. Хрустящее творожное печенье готовится всего из 5 ингредиентов.
25 минут
4 порций
Хрустящий лаваш и сочная соленая начинка из творога и зелени придется по вкусу многим. Это очень вкусная и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты. Таким блюдом можно, например, позавтракать или даже полноценно пообедать, если дополнить лаваш с творогом тарелкой салата.
25 минут
2 порций
Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз. Обычно я покупаю порцию замороженного рыбного филе, оставляю его размораживаться в холодильнике, а на обед или ужин готовлю минтай с луком и сливочным маслом. На это уходит меньше получаса.
45 минут
5 порций
Котлеты из куриного фарша получатся мягкими, сочными и нежными, если соблюдать несколько правил. Во-первых, баланс белого хлеба, молока и фарша. Во-вторых, овощная добавка - слегка обжаренный на сливочном масле репчатый лук и зубчик чеснока. В-третьих, чтобы котлеты были максимально мягкими, нужно пропустить фарш с добавками через мясорубку дважды. Все подробности в рецепте:)
1 час 10 минут
3 порций
Хворост на молоке по этому рецепту получается хрустящим и очень вкусным. С чаем улетает за считанные минуты, как семечки. Готовится ну, очень просто. А нужные продукты, наверняка, есть у вас в холодильнике.
1 час
1 час 55 минут
25 минут
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Легко и вкусно!
Теперь буду делать только так!
Теперь готовлю только так!
Очень вкусно, муж в восторге!