Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
8 порций
Сложность: средняя
Мясо по-французски — одно из тех блюд, которые, кажется, все уже пробовали и полюбили. Кто бы мог подумать, что такое французское блюдо станет настоящей классикой на нашем столе! Я, например, готовлю его всегда на Новый год, добавляя грибы для аромата и картошку, чтобы гарнир был уже в самом блюде. Получается очень сочно и вкусно, да и времени на готовку не тратится много. Думаю, что у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт этого блюда, и я хочу поделиться с вами моим!
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите и нарежьте картофель кружочками.
Выложите картофель в форму для запекания.
Посолите картофель, добавьте специи и мелко нарезанный укроп.
Нарежьте мясо и уложите его на картофель.
Посыпьте мясо специями, солью и добавьте чеснок.
Нарежьте шампиньоны.
Выложите грибы на мясо.
Натрите сыр и посыпьте им мясо с грибами.
Смажьте сыр майонезом и запекайте в духовке при 190 градусах около 50 минут.
Достаньте блюдо из духовки.
Охладите, закройте плёнкой и храните в холодильнике до 3 дней.
При подаче - разогрейте и подавайте.
2 часа 15 минут
8 порций
Старые добрые свежие щи по классическому рецепту. Так готовили много лет назад, и сегодня именно такие щи остаются самыми вкусными и очень полезными. Хотя вариантов этого блюда придумано уже много, есть и те, что готовятся быстрее. Но вкус настоящих щей, приготовленных по всем правилам, совсем другой - яркий, насыщенный. Я очень рекомендую приготовить.
15 минут
4 порций
Салат с сочным, хрустящим шпинатом, сладкими помидорами черри, ароматными огурчиками и пикантным, элегантным пармезаном - удовольствие для гурманов. Заправка на основе мёда и горчицы делает вкус ярким, а готовое блюдо получается очень вкусным. Готовится такой салат на раз-два. Я очень рекомендую его попробовать.
50 минут
2 порций
Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее. Рыбка получается безумно нежной, сочной, ароматной, с тянущими сырными ниточками. Вкус готового блюда зависит от выбранной рыбы и используемых специй.
1 час 10 минут
8 порций
Пирог на кефире с вареньем — это простой вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но времени на сложные рецепты нет. Тесто получается мягким и пышным, а варенье добавляет сладости и приятной кислинки. Такой пирог отлично подойдет к чаю или даже к праздничному столу. Продукты самые простые, а готовится всё быстро и легко. Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно попробуйте этот рецепт – он точно вас порадует!
30 минут
4 порций
Простой и лёгкий картофельный суп со сметаной в холодное время года можно подавать горячим, а летом - охлаждённым. Чтобы вкус картофельного супа был более выраженным, сливочным, сметану лучше взять жирную и не кислую, а в тарелки добавить немного сливочного масла.
23 часа
8 порций
Медовик – любимый для большинства сладкоежек торт из детства. Давайте отойдем от классики и приготовим на Рождество шоколадный медовик с заварным апельсиновым кремом. Такой рождественский торт непременно станет главным украшением вашего стола!
2 часа 15 минут
15 минут
50 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Это действительно стоящий рецепт!
Огромное спасибо за такой крутой рецепт!