Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
8 порций
Сложность: средняя
Пирог на кефире с вареньем — это простой вариант, когда хочется порадовать семью чем-то вкусным, но времени на сложные рецепты нет. Тесто получается мягким и пышным, а варенье добавляет сладости и приятной кислинки. Такой пирог отлично подойдет к чаю или даже к праздничному столу. Продукты самые простые, а готовится всё быстро и легко. Если вы любите домашнюю выпечку, обязательно попробуйте этот рецепт – он точно вас порадует!
Подготовьте ингредиенты. Выберите кефир, сливочное масло и варенье.
Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Растопите масло, влейте к яйцам, перемешайте.
Добавьте кефир, соду, соль, перемешайте.
Постепенно добавьте муку, перемешивая.
Проверьте консистенцию теста.
Приготовьте форму для запекания. Вылейте тесто.
Выложите варенье на тесто, выпекайте 40-50 минут при 170°С.
Остудите пирог, нарежьте и подавайте.
Храните пирог при комнатной температуре до 3 дней или в холодильнике до 7 дней.
Наслаждайтесь пирогом на кефире с вареньем!
1 час
8 порций
Галета - это открытый пирог, который делается на раз - два. Простое тесто, сочная сезонная начинка из фруктов или ягод - и максимум через час вы уже наслаждаетесь вкуснейшей выпечкой!
30 минут
2 порций
Очень люблю грибы, жареные на сковороде, и довольно часто их готовлю. Рецепт самый простой и не займет много времени. Грибы получаются неимоверно ароматные, со сливочным вкусом и золотистой корочкой.
20 минут
6 порций
Этот сытный яичный паштет готовится всего-то из трёх основных ингредиентов: свежей моркови, жареного лука и варёных яиц, которые смешиваются, приправляются специями и измельчаются блендером. Несмотря на простые ингредиенты, по вкусу паштет получается оригинальным, немного сладковатым и очень ароматным. Кроме того в яичный паштет можно добавить немного острого красного перца, зубчик чеснока и мелко измельчённую зелень по вкусу.
15 минут
4 порций
А знаете ли вы, что из зеленого лука можно сварить суп? Да-да, полноценный суп-пюре, очень вкусный и легкий.
30 минут
4 порций
Филе индейки зачастую получается суховатым. Но если приготовить его методом сувид, да еще подать с ароматным сливочным соусом, то, уверяю, домашние точно будет в восторге.
1 час
2 порций
Когда хочется чего-то сочного и простого на обед, готовлю такой салат со свеклой, черносливом и грецким орехом. Он получается очень питательным и одновременно лёгким. Свеклу для салата рекомендую запечь. Так она не только получиться очень вкусной, но и сохранит в себе все полезные свойства. Как это сделать, я расскажу ниже.
1 час
30 минут
20 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Всем советую попробовать, это шедевр!
Попробовала с сыром – отличный вариант!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Как в ресторане! Спасибо!
Делала двойную порцию – разлетается моментально!