Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 23 часа
8 порций
Сложность: средняя
Медовик – любимый для большинства сладкоежек торт из детства. Давайте отойдем от классики и приготовим на Рождество шоколадный медовик с заварным апельсиновым кремом. Такой рождественский торт непременно станет главным украшением вашего стола!
Подготовьте продукты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Разбейте 2 яйца, взболтайте их с 120 г сахара, 120 г масла и медом. Растопите на медленном огне, добавьте соду, перемешайте.
Просейте муку с какао, добавьте в смесь, перемешайте и оставьте на 10-15 минут.
Разделите тесто, раскатайте каждую часть тонко, вырежьте коржи, испеките каждый 5-6 минут.
Раскатайте обрезки теста, испеките корж, измельчите в крошку.
Подготовьте сметанный крем и апельсиновый крем.
Разбейте 5 яиц, добавьте 180 г сахара, сок и цедру апельсина, готовьте до загустения. Остудите.
Взбейте сливочное масло, постепенно добавьте апельсиновый крем.
Смешайте сметану с сахарной пудрой.
Соберите торт, прослойте коржи сметанным и апельсиновым кремом, оставьте часть сметанного крема для покрытия.
Украсьте торт крошкой. Готово!
30 минут
2 порций
Если у вас мало времени, а нужно быстро подкрепить своих домашних, тогда этот довольно быстрый рецепт обязательно вам понравится. Ленивая лепешка с курицей готовится за считанные минуты и отлично подойдет в качестве сытного перекуса между основными приемами пищи.
1 час
8 порций
Пирог с творогом и яблоками - вкусная выпечка к чаю, которая подойдет для каждодневного меню и для приема гостей. Пирог по этому рецепту не оставит никого равнодушным. Особенно тех, кому по душе творожная выпечка. У многих она ассоциируется с ароматами детства и домашнего уюта.
50 минут
6 порций
Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка. Привкуса эта мука никакого особенного не дает, так что отлично заменяет пшеничную муку. Тем, кто страдает непереносимостью глютена, этот рецепт прекрасно подойдет.
45 минут
3 порций
Голубцы из пекинской капусты на пару получаются очень сочные и полезные. Подавать голубцы из пекинской капусты на пару можно со сметаной либо сметаной, смешанной с небольшим количеством томатного соуса или кетчупа.
1 час
8 порций
Это необычайно ароматный пирог, с песочно-ореховой основой и молочно-ореховой начинкой. И в отличие от других тартов с начинками – довольно прост в приготовлении.
30 минут
1 час
3 часа 30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Попробовала, но добавила меньше сахара – идеально!
Рецепт просто находка!
Сделала с индейкой – получилось отлично!
Боялась экспериментировать, но зря – шикарный вкус!