Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 2 часа
4 порций
Сложность: средняя
Без выпечки и желатина! Молочное пирожное с арахисом и шоколадом непременно порадует всех любителей нежных сливочных десертов. Готовится десерт очень просто из самых доступных продуктов. Можно подать и к домашнему и к праздничному чаепитию.
Подготовьте ингредиенты: сливочное масло (не менее 72 % жирности), молоко, шоколад (черный или молочный), арахис (обжаренный и очищенный), кукурузный крахмал, ванильный сахар или ванилин.
Просейте муку.
Добавьте в муку сахар и ванильный сахар, перемешайте.
Влейте молоко в посуду, всыпьте мучную смесь, тщательно перемешайте, поставьте на умеренный огонь.
Помешивайте до загустения (4-6 минут), не давая пригореть. Снимите с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте.
Разлейте горячую массу по стаканам, встряхните, накройте пленкой, охладите в холодильнике (1,5-2 часа).
Подсушите арахис на сковороде (10 минут), остудите, почистите.
Измельчите арахис.
Извлеките застывшую массу из стаканов, разрежьте.
Запанируйте ломтики молочного десерта.
Выложите на тарелку.
Растопите шоколад, полейте им десерт, украсьте кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь молочным пирожным с арахисом и шоколадом!
30 минут
5 порций
Все любят корзинчки с творогом и ягодами, а это еще и полезный вариант без вреда для фигуры. Если вы не хотите делать начинку запеченной, можно использовать просто творожный или другой крем без сырого желтка.
25 минут
2 порций
Блинчики из кабачков - такие блюда пользуются, наверное, самой большой популярностью в сезон кабачков. Овощные, с легким сырно-чесночным привкусом, ароматной зеленью, они хороши как горячими, так и холодными, в качестве перекуса между основной едой.
1 час 10 минут
6 порций
Курица в сметане в духовке получается удивительно нежной и сочной. Сметанный соус с горчицей придаёт блюду лёгкую пикантность, а специи подчеркивают вкус. Этот рецепт — мой любимый вариант приготовления птицы, когда хочется чего-то простого и вкусного.
1 час
6 порций
Кекс из самых простых ингредиентов, ничего не нужно взбивать и даже нагревать сливочное масло не понадобится, мы используем растительное! При этом тесто выходит очень вкусным и несухим, а благодаря голубике в начинке - даже сочным.
1 час
6 порций
Заливной пирог с вишней - идеальная выпечка для домашних чаепитий. Обычные продукты, быстро, никаких тонкостей и хитростей, просто и со вкусом. Аромат на весь дом, нежный мякиш и яркая, сочная вишня. А готовить - одно удовольствие.
20 минут
4 порций
Расскажу, как сварить пшенную кашу так, чтобы она не горчила и была вкусной даже на воде, без молока. Пшено универсально. Кашу можно сделать сладкой, и получится прекрасный завтрак. А соленую подать на гарнир.
30 минут
25 минут
1 час 10 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила орехи – интересный вкус!
Очень понравилось, спасибо за рецепт!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Теперь я ваш постоянный подписчик!