Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Блинчики из кабачков - такие блюда пользуются, наверное, самой большой популярностью в сезон кабачков. Овощные, с легким сырно-чесночным привкусом, ароматной зеленью, они хороши как горячими, так и холодными, в качестве перекуса между основной едой.
Подготовьте ингредиенты: куриное яйцо, сыр, чеснок, укроп, петрушку, зеленый лук.
Помойте и натрите кабачок. Посолите и оставьте в стороне.
Натрите сыр.
Очистите чеснок и затрите через пресс. Нарежьте зелень.
Слейте лишнюю влагу с кабачка.
Взбейте яйцо, добавьте сыр, зелень, чеснок, муку, перец.
Перемешайте до однородности, проверьте на соль.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите тесто ложкой, формируя блинчики.
Жарьте блинчики с двух сторон до золотистости.
Готово! Подавайте с сметаной или соусом. Приятного аппетита!
2 часа 30 минут
4 порций
Классический салат "Принц" с говядиной и грецкими орехами особенной популярностью пользуется у мужчин. Он очень сытный и вкусный. Хорош для праздничного стола. "Принц" готовится из большого количества мяса. Маринованные огурчики отлично сочетаются с нежной отварной говядиной, а хрустящие грецкие орешки добавляют пикантную нотку. Все составляющие укладываются слоями и сдабриваются майонезом.
35 минут
15 порций
Сахарное печенье на кефире к чаю или утреннему кофе можно приготовить легко и быстро. Оно получается в меру сладким и менее калорийным, чем выпечка на сливочном или растительном масле. Готовые изделия можно приготовить впрок и заморозить. По этому рецепту также получаются и вкусные пряники, если заготовки из теста не обваливать в сахаре, а уже готовую выпечку полить сахарной глазурью.
15 минут
5 порций
Как только я не пробовала жарить филе минтая и сделала вывод, что без кляра для рыбы не обойтись. Именно с кляром рыбное филе получается сочным, нежным и таким аппетитным. А к сковороде ничего не прилипает.
6 часов
8 порций
Чем заслуживает внимания торт "Пломбир"? Тем, что готовится без духовки. Но это не торт из печенья! За 15 минут его не сделать. Он займет около часа (для новичков), но в итоге вы получите полноценный торт, который подойдет для любого случая.
15 минут
2 порций
В ягодный сезон обязательно готовлю этот изысканный и необычный салат с авокадо, шпинатом, сыром и клубникой. И да, в составе еще копченая колбаса. На первый взгляд, это может показаться странным. На самом деле, такое сочетание ингредиентов в заправке на основе оливкового масла, бальзамического уксуса и мёда вкус дает потрясающий. Салат нравится всем.
1 час 15 минут
8 порций
Лето нас радует ягодами и фруктами, и клубника - одно из ранних летних угощений. Приготовить с ней десерт, когда ее много - просто обязательно! Пирог на кефире со свежей клубникой готовится в духовке достаточно быстро и просто. Он получается нежным, сладким, воздушным (если вы не любите, когда очень сладко - можно регулировать количество сахара в момент приготовления), легким и очень вкусным. К чаю - самое то.
2 часа 30 минут
35 минут
15 минут
6 часов
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Это теперь наш семейный рецепт!
Теперь это коронное блюдо в нашей семье.
Огромное спасибо! Всё получилось с первого раза.