Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом. На самом деле, есть еще не менее вкусные варианты:) Например, с тыквой или капустой. Но вот манты с картошкой готовлю чаще всего. Кстати, это и очень бюджетный вариант.
Подготовьте все ингредиенты для мантов с картошкой. Вода и яйцо должны быть комнатной температуры.
Приготовьте тесто. В чашку всыпьте просеянную муку, сделайте углубление, влейте воду и добавьте яйцо с солью.
Перемешайте муку с жидкими составляющими, замесьте тесто до эластичности. Вымешивайте на поверхности.
Переложите тесто в мешочек, оставьте на 20 минут.
Подготовьте начинку. Нарежьте лук.
Очистите и нарежьте картофель.
Переложите картофель и лук в чашку, добавьте соль, перец и зиру.
Хорошо перемешайте начинку.
Отрежьте кусочек теста, раскатайте его.
Разрежьте тесто на квадраты.
Выложите начинку на каждый квадрат, добавьте масло.
Сформируйте манты.
Переложите манты в пароварку, смажьте дно маслом.
Готовьте манты на пару 30 минут.
Положите манты на тарелку, украсьте зеленью, подавайте горячими. Приятного аппетита!
40 минут
6 порций
Салат с шампиньонами и курицей — самый любимый в нашей семье! Каждый год ставлю его на праздничный стол, и он разлетается первым. Гости всегда хвалят, спрашивают рецепт, а я с удовольствием делюсь. Салат получается нежным, сочным, а сочетание курицы и грибов — беспроигрышное. Попробуйте приготовить его на Новый год — уверена, он станет и вашим любимым!
1 час 10 минут
2 порций
Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Готовлю их чаще всего к ужину или к приходу гостей. Этот рецепт - просто находка по сравнению в классическим вариантом! Он требует меньше времени на приготовление и получается намного вкуснее.
30 минут
4 порций
Свежий низкокалорийный постный суп с консервированным зеленым горошком. Готовлю его на овощном бульоне. Если у вас такового нет, можно варить на воде. Количество жидкости в супе можно регулировать по своему усмотрению. Ведь кто-то любит погуще, а кому-то нравится более жидкий вариант. В любом случае, на вкус этот суп получается ярким. И добавлять в него мясо не хочется. Рецепт подойдет в пост, а также для вегетарианцев.
24+ часа
6 порций
Делюсь простым рецептом, как сделать орехи с медом в банке. Это отличное угощение к сладкому столу, оригинальный подарок родным и близким. Хрустящие орехи и мед замечательно гармонируют друг с другом. Вкусно и полезно. Попробуйте!
1 час 30 минут
3 порций
Это самый вкусный рецепт фаршированной скумбрии в духовке. Рыбка получается очень нежной. Тушеные овощи в начинке прекрасно гармонируют с филе скумбрии. С овощами, кстати, можно слегка поэкспериментировать и добавить что-то новенькое на свой вкус, так же можно поступить и с пряностями, подобрав их под себя.
20 минут
4 порций
Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата. А всё благодаря горячей ароматной заправке из оливкового масла и сладкой паприки.
40 минут
1 час 10 минут
30 минут
24+ часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь только по этому рецепту!
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Очень вкусный рецепт, всем советую!