Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 10 минут
2 порций
Сложность: средняя
Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Готовлю их чаще всего к ужину или к приходу гостей. Этот рецепт - просто находка по сравнению в классическим вариантом! Он требует меньше времени на приготовление и получается намного вкуснее.
Выберите сладкие перцы. Обратите внимание на их внешний вид. Плоды должны быть целые, без дефектов.
Приготовьте начинку. Разогрейте масло и добавьте фарш.
Жарьте фарш на большом огне 3-5 минут.
Добавьте сливки и томатный соус. Готовьте 4-5 минут.
Посолите, поперчите. Добавьте специи. Перемешайте и жарьте 1-2 минуты.
Остудите фарш.
Промойте и разрежьте перец. Удалите семена.
Добавьте сыр к фаршу. Перемешайте.
Нарежьте зелень, добавьте к начинке. Попробуйте и скорректируйте вкус.
Нафаршируйте перцы начинкой. Переложите в форму. Запекайте при 180 градусах 25-35 минут.
Запекайте перцы 30 минут на уровне верх/низ с конвекцией.
Подавайте к столу. Приятного аппетита!
1 час 20 минут
6 порций
Очень часто готовлю диетическое суфле из куриной грудки для всей семьи. Получается не только вкусно, но и полезно. Суфле очень нежное и сочное, и к тому же малокалорийное. Готовится проще простого, из нескольких ингредиентов и без всяких заморочек. Все измельчил - и в духовку.
20 минут
1 порций
Низкокалорийный вкусный бургер существует. И, признаться честно, сделать и вкусно, и полезно можно. После такого бургера у вас не будет тяжести в животе и чувства, что вам трудно дышать.
30 минут
3 порций
Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком - это вкусный хит интернета, который наверняка уже все приготовили и попробовали. Я в этом случае не исключение и решила побаловать своих домашних чем-то необычным.
45 минут
5 порций
В холодные вечера часто готовлю сырный крем-суп на ужин. Он получается очень насыщенным, согревающим и сытным. Его с удовольствием ест вся семья. Суп готовится очень просто и не требует много вложений, что делает его ещё более ценным после продуктивного рабочего дня.
20 минут
4 порций
В моей семье очень любят нут, поэтому я всегда держу в кладовке упаковку сухого нута. Но также меня здорово выручает консервированный нут, когда приготовить нужно быстро. Если у вас тоже есть запасы нута, доставайте, будем готовить нут с овощами. Рецепт постный! Подходит и для вегетарианцев, и для поста, и для повседневного меню.
45 минут
4 порций
Порционные пиццы удобно брать с собой на работу или в школу. Особенность этого рецепта в необычном сочетании песто + тунец. Если взять готовое тесто и песто, пицца готовится молниеносно! Получается аппетитное блюдо, которое придется кстати и к праздничному столу.
1 час 20 минут
20 минут
30 минут
45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Идеально для ужина в кругу семьи.
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Попробуйте, не пожалеете!