Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски готовится дома так же легко, как в ресторане. Это просто обжаренные кусочки куриной грудинки с довольно большим количеством разных овощей, нарезанных соломкой. А суть именно в соусе, который и придает блюду особый характер. Но и он, как выяснилось, готовится за пару минут.
Приготовьте ингредиенты для курицы в кисло-сладком соусе.
Нарежьте куриную грудку соломкой, добавьте соль и перец.
Пропустите чеснок через пресс, нарежьте цукини.
Нарежьте лук полукольцами, перец соломкой.
Обжарьте курицу на сковороде в масле, выложите на тарелку.
Добавьте масло, обжарьте лук и перец до полуготовности.
Нарежьте шнитт-лук.
Добавьте чеснок и цукини, обжарьте 1-2 минуты.
Добавьте обжаренную курицу.
В бульон добавьте соевый соус, уксус, коричневый сахар и крахмал.
Добавьте соус и чили соус, доведите до кипения, потомите 7-10 минут.
Посыпьте зеленым луком и кунжутом.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
40 минут
3 порций
Для тех, кто любит разного рода яичницы, но не представляет жизни без мяса, это идеальный рецепт. Простой, но очень вкусный и сытный, в деревенском стиле.
50 минут
5 порций
Рыбное суфле - блюдо диетическое, но достаточно пресное. Сегодня мы разнообразим этот недооцененный рецепт: поверх рыбки положим шубку из грибов и запечем под сырной корочкой.
2 часа 30 минут
3 порций
Недорогое блюдо из простых продуктов к домашнему обеду или ужину - куриные желудки в сметане с луком на сковороде. Если когда-то вы готовили желудки, и они получились жесткими и невкусными, значит, вы всего лишь готовили их неправильно. Я рекомендую дать им второй шанс:) В рецепте подробно рассказываю, как из очень бюджетного субпродукта сделать нежное блюдо с насыщенным сливочным вкусом.
1 час 45 минут
8 порций
Рекомендую приготовить этот сочный и очень вкусный пирог с картофелем и курицей. Делается он очень легко, а результат потрясающий. Аромат настолько соблазнительный, что ваши родные с нетерпением будут ждать обеда!
50 минут
4 порций
Аппетитные картофельные блинчики с фаршем не только сытные, но и низкокалорийные. Подавать к столу их важно в горячем виде с подходящим соусом, а можно и к бульону. Попробуйте со сметаной, кетчупом или домашней аджикой.
25 минут
4 порций
Компот из кумкватов - очень вкусный, ароматный и необычный напиток. Эти маленькие фрукты едят вместе с тонкой сладковатой кожурой. Поэтому и для компота используются не очищенные плоды. Кумкват очень полезен. И в компоте он сохраняет все свои свойства, ведь варится компот всего несколько минут.
40 минут
50 минут
2 часа 30 минут
1 час 45 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Пробовала с разными специями – всегда вкусно!
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Готовила бабушке – ей очень понравилось!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Делала с разными начинками – всегда удается!