Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 55 минут
12 порций
Сложность: средняя
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке. Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту. Здесь ингредиенты так подобраны, и технология приготовления такова, чтобы котлеты в духовке на противне получились сочными без лишнего масла и жира.
Охладьте фарш. Включите духовку на 180 градусов.
Замочите хлеб в молоке.
Очистите лук и чеснок.
Измельчите лук и чеснок в блендере.
Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, солью, специями и хлебом. Добавьте зелень.
Перемешайте фарш равномерно.
Подготовьте противень с пергаментом. Сформируйте котлеты и выложите на противень.
Запекайте котлеты 25 минут, затем оставьте на 5 минут.
Подавайте сочные котлеты к столу с гарниром.
3 часа 30 минут
10 порций
Очень эффектный и вкусный пасхальный пирог-венок с курагой удивит гостей и украсит праздничный стол. Тесто получается воздушным, а начинка кисло-сладкой. Такой пирог в середине можно украсить окрашенными яйцами или небольшой пасхальной композицией.
15 минут
5 порций
Давайте приготовим компот из груш в кастрюле, который можно пить сразу. Конечно же, сразу - это немного перебор. Надо дать ему хотя бы остыть :)
30 минут
2 порций
Рецепт для тех, кто любит заменять пшеничную муку цельнозерновой, с полезной овсянкой, а также абсолютно диетическим цукини. Пусть это все звучит не совсем обычно, но блинчики получаются очень даже аппетитными и вкусными!
1 час 10 минут
8 порций
Вся прелесть этого пирога в том, что готовится он очень просто и быстро. Не нужно долго замешивать тесто и бояться, что оно не поднимется.
20 минут
2 порций
Рассказываю, как приготовить самый вкусный салат с кальмарами на Новый год. Легкий и в то же время насыщенный вкус этого салата идеально подойдет для любого застолья. В нем прекрасно сочетаются нежные кальмары, свежие овощи и красная икра, которая придаёт блюду особую изысканность. Салат готовится быстро, а его вкус покорит всех — от любителей морепродуктов до тех, кто предпочитает что-то новенькое.
1 час
4 порций
Очень люблю блюда, которые готовятся быстро и из доступных продуктов. Луковая лепешка на сковороде - один из таких простых рецептов. Сытная, ароматная, не горчит! Вкусно кушать самостоятельно с соусом, можно подать к первым и вторым блюдам вместо хлеба. Удобно взять с собой на природу, работу и в дорогу в качестве перекуса.
3 часа 30 минут
15 минут
30 минут
1 час 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Прекрасный десерт для вечернего чаепития.