Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 20 минут
4 порций
Сложность: средняя
Эта картошка в горшочках готовится в духовке без мяса. Но, когда готовлю, ароматы благоухают по всему дома. Мне не хочется добавлять к ней ни курицу, ни свинину. Сезонные овощи вполне справляются с задачей сделать блюдо ярким и вкусным. Такая картошечка буквально тает во рту. Отличный вариант обеда или ужина для всей семьи.
Подготовьте ингредиенты: картофель, баклажаны, кабачки, капуста, тыква, патиссоны, грибы, болгарский перец, морковь, лук, помидоры, перчик чили, чеснок, тимьян, соль, молотый перец.
Очистите помидоры от кожицы.
Нарежьте помидоры на кусочки.
Очистите картофель, нарежьте его и нафаршируйте фигурным ножом.
Нарежьте лук и добавьте к картофелю.
Нарежьте морковь и добавьте к картофелю.
Нарежьте болгарский перец и добавьте к овощам.
Нарежьте помидоры.
Нарежьте чеснок, добавьте к овощам с тимьяном, солью и перцем.
Перемешайте овощи со специями.
Подготовьте горшочки для запекания, каждый с 10 мл растительного масла.
Наполните горшочки овощами.
Влейте в горшочки 100-125 мл кипятка, закройте крышкой, поставьте в духовку на 180 градусов на 40-60 минут.
Достаньте горшочки из духовки.
Подайте картошку к столу и приготовьте свежий салат. Приятного аппетита!
40 минут
4 порций
Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой. Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой.
45 минут
2 порций
Запеканка с помидорами и сыром — отличный вариант, если хочется чего-то вкусного, не теряя много времени на готовку. Можно поставить в духовку и заниматься своими делами, пока всё запекается. Нежный расплавленный сыр и сочные помидоры — классическое сочетание, которое никогда не подводит.
15 минут
2 порций
Легкий салат из тунца и огурца подходит на каждый день, но и в качестве праздничного он хорош. Яркий и красочный. Добавление консервированной фасоли делает его более сытным, а два вида огурцов, с одной стороны освежает, а с другой - придает пикантности. Именно поэтому берутся и свежий огурец, и маринованный. Ну, и тунец. Мне кажется, с ним практически любой салат будет вкусным.
35 минут
3 порций
Хотите приготовить вкусное, с интересной подачей, низкокалорийное блюдо из рыбы на Новый год? В нём будет всего 76 калорий на 100 грамм продукта. Тогда вам нужно сохранить рецепт трески на шпажках для новогоднего стола.
35 минут
4 порций
Кабачки на пару получаются сочными, но при этом остаются упругими. Их нейтральный вкус отлично дополняет зелёный чесночный соус. Базилик в нем придает кабачкам свежую нотку. Под соусом они будут очень ароматными и аппетитными. Главный плюс этого блюда в том, что кабачки в чесночном соусе одинаковы хороши и в горячем виде, и в холодном. Их можно подать в качестве гарнира к мясу или лёгкой закуски. Но для последнего варианта лучше приготовить их немного заранее и дать настояться в холодильнике пару часов.
45 минут
9 порций
Популярное советское пирожное, которое продавалось почти в каждой кондитерской. Но сейчас с магазинными их не сравнить.
40 минут
45 минут
15 минут
35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Добавила орехи – интересный вкус!
Дети съели всё до последней крошки!
Делала по рецепту, всё отлично!
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Сама не ожидала, что получится так вкусно!