Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой. Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой.
Вымойте и очистите овощи.
Нарежьте картофель, сельдерей и лук. Залейте водой (400-500 мл), посолите, доведите до кипения и варите под крышкой 15-18 минут.
Обжарьте муку. Добавьте масло.
Влейте холодное молоко. Размешайте.
Переложите овощи в миску. Разомните их.
Добавьте овощи в молочную основу. Положите травы. Разбавьте при необходимости.
Подготовьте рыбу. Добавьте в суп. Прокипятите 2-3 минуты.
Подавайте суп с рыбой. Можно добавить бекон. Приятного аппетита!
1 час
3 порций
Овощной суп с фрикадельками из курицы отлично подойдет как для взрослого, так и для детского рациона питания. Супчик готовится на овощах с добавлением мясных шариков и получается очень вкусным, сытным и ароматным. Если вы на диете, порция такого супа точно вам не навредит. В его 100 граммах всего 36 калорий! Времени на приготовление уйдет не много, а результат порадует всех домашних.
30 минут
4 порций
Классические тефтели - распространенное, многими любимое блюдо. Сочные мясные шарики, иногда с добавлением риса для сытности и нежности, их легко приготовить в обычной сковороде. Кстати, по большому счету, добавление риса превращает тефтели в ежики, что уже делает их как бы другим блюдом.
1 час
3 порций
Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным. Рагу из белокочанной капусты и курицы - полноценное блюдо, в составе которого все используемые овощи хорошо сочетаются с мясом, дополняются пряной зеленью и специями.
1 час 30 минут
6 порций
Вкусный, нежный и в меру сладкий - именно такой пирог с рикоттой и грушей. Рикотта - итальянский свежий сыр, дальний родственник нашего творога. Очень нежный, нейтрального вкуса и с легкой сливочностью. Рикотта прекрасное дополнение для пирогов. Попробуйте, он обязательно вам понравится!
2 часа 25 минут
6 порций
В летнюю жару хочется прохладных и легких сладостей. Творожный десерт содержит минимальное количество сахара и готовится очень просто, главное, дать ему как следует стабилизироваться в холодильнике.
30 минут
4 порций
Чтобы попробовать венские вафли не обязательно ехать за границу, надо иметь всего-навсего вафельницу, необходимый набор продуктов и удачный рецепт. Венские вафли можно приготовить на завтрак, угостить гостей или взять с собой в дорогу. Нежные, пышные и ароматные! Угощайтесь!
1 час
30 минут
1 час
1 час 30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Просто бомба! Буду готовить ещё.
Попробовала с сыром – отличный вариант!