Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
2 порций
Сложность: средняя
Рассказываю свой любимый рецепт, как вкусно приготовить хек на сковороде без лишних затрат, заморочек и с минимальным количеством ингредиентов. Рыбка получается очень вкусной, безумно ароматной, сочной внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Все домашние съедают с удовольствием, даже без гарнира.
Подготовьте все ингредиенты для приготовления хека на сковороде.
Обрежьте плавники и хвост у тушки хека, промойте и обсушите.
Нарежьте хек на кусочки шириной 1,5-2 см.
Посолите и поперчите нарезанный хек, оставьте на 5-10 минут.
Панируйте хек: смешайте кукурузную муку с чесноком и паприкой.
Обваляйте кусочки хека в панировке.
Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте хек с одной стороны 4-5 минут.
Переверните хек, жарьте до румяной корочки.
Выложите обжаренный хек на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Насладитесь вкусным хеком на сковороде!
40 минут
2 порций
Осенью часто готовлю кашу из тыквы на молоке к завтраку. Получается не только вкусно, но и очень ароматно. Корица отлично дополняет вкус и аромат тыквы, а изюм и мед добавляют сладости готовой каше. Тыквенная каша готовится проще простого и без добавления крупы.
15 минут
3 порций
Салат может быть красивым и очень нарядным! Этот "рождественский венок" можно подать на стол в качестве закуски или как гарнир к горячему, в особенности, к птице. И, самое главное, подготовить ингредиенты можно заранее - за день, а выложить на тарелку перед подачей!
1 час
2 порций
Оладушки на молоке для меня - это лакомство детства. А со сгущенкой или вареньем - идеальный десерт. Пышные и очень пористые оладушки я готовлю с добавлением дрожжей, чтобы они на 100% получались воздушными.
20 минут
3 порций
Бутерброды с авокадо и творожным сыром, пожалуй, одно из самых универсальных блюд. Их можно подавать в качестве завтрака, быстрого перекуса или дополнения к основному блюду.
10 минут
1 порций
Зачем солить селедку дома, если можно купить уже готовую в магазине? Я тоже задавала себе этот вопрос. Но когда попробовала малосольную селедочку домашнего посола, то все вопросы отпали.
1 час 15 минут
15 порций
Самса - это узбекские пирожки из слоеного теста с начинкой из мяса и лука. Но сегодня мы приготовим оригинальный рецепт этого лакомства. Каждый сразу заменит, что ингредиенты начинки похожи на жульен, и это так и есть! Курица, грибы, сыр и сливки прекрасно сочетаются внутри этих пирожков.
40 минут
15 минут
1 час
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь готовлю только так!
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!
Готовила первый раз, но вышло шикарно!
Добавила немного лимонного сока – вкус стал ярче!