Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 30 минут
4 порций
Сложность: средняя
Чтобы вкусно приготовить булгур на гарнир, его надо дополнить овощами и зеленью. Напитанный соками лайма, огурца и ароматами свежей зелени, он прекрасно подойдет в качестве гарнира как для мяса, так и для рыбы. Булгур с огурцом и мятой одинаково хорош и в холодном, и в горячем виде.
Подготовьте продукты.
Промойте булгур.
Слейте воду. Разогрейте масло, обжарьте булгур.
Залейте булгур водой, посолите, тушите 15 минут.
Сделайте цедру и сок из лайма.
Промойте и нарежьте зелень.
Нарежьте огурец.
Переложите булгур в миску, добавьте сок и цедру лайма, масло, перемешайте.
Добавьте зелень и огурец, перемешайте.
Подавайте или оставьте на 30 минут. Приятного аппетита!
1 час
4 порций
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
1 час
3 порций
Удон - это разновидность пшеничной лапши, которая пользуется большой популярностью в японской кухне.
25 минут
3 порций
Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными. Никакого лишнего жареного масла, которое с избытком обычно впитывается в тесто. А значит, такой завтрак или полдник содержит в себе меньше калорий.
3 часа
8 порций
Давно готовлю "Наполеон" из готового слоеного теста и не вожусь с замесом. Подвоха еще никто ни разу не заметил:) Торт от оригинала не отличить. Он такой же легкий и нежный, а делается гораздо проще и быстрее. Сохраняйте рецепт.
1 час 10 минут
6 порций
Обожаю шарлотку с клубникой, да и в целом, любую шарлотку за её универсальность и лёгкость приготовления. Воздушная текстура, пышное тесто и много вкусной сочной ягоды, которая пропитывает бисквит своим потрясающим соком. В результате получается вкуснейший пирог. Клубника придаёт шарлотке волшебный аромат и вкус лета.
40 минут
4 порций
Зачастую после тяжелого рабочего дня не хочется долго стоять у плиты, чтобы приготовить полноценный вкусный ужин для семьи. В такой ситуации блюда 2 в 1 - настоящее спасение: одновременно готовится основное блюдо и гарнир. Булгур с овощами и индейкой именно такой вариант: готовится быстро, из доступных продуктов и практически без вмешательства со стороны, так как запекается в духовке.
1 час
1 час
25 минут
3 часа
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Готовила дважды за неделю – все просят ещё!
Готовила для мамы – ей очень понравилось!
Муж попросил готовить так почаще!
Отличный вариант для романтического ужина.