Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
4 порций
Сложность: средняя
Котлеты из курицы на пару получаются нежными и сочными.
Подготовьте ингредиенты: куриное филе, молоко, чеснок, пряности, овощи, хлеб или панировочные сухари, манную крупу или муку.
Нарежьте хлеб на кусочки, залейте молоком и оставьте на 10-15 минут.
Промойте мясо, нарежьте и измельчите. Переместите фарш в миску.
Нарежьте лук, натрите морковь и добавьте к фаршу. Перемешайте.
Отожмите хлеб от молока, измельчите и добавьте к фаршу. Добавьте белок, соль, перец, масло. Перемешайте.
Смажьте пароварку. Сформируйте 8 котлет и выложите в пароварку. Заморозьте при необходимости.
Включите пароварку на 20 минут, затем оставьте еще 10-15 минут без снятия крышки.
Подавайте котлеты с соусом или гарниром.
Наслаждайтесь!
50 минут
6 порций
На моей даче поспели яблочки! Самое время заготавливать вкусные заготовки на зиму. Рассказываю, как я готовлю домашний яблочный сок. Сок готовится всего лишь из одного ингредиента. Я добавляю по вкусу чуточку сахара и палочку корицы для аромата. Получается очень вкусно и ароматно. В магазине такой сок не продают.
1 час 40 минут
8 порций
Этот пирог с вишней я готовлю из бисквитного теста по очень простому рецепту в духовке. Сочная и ароматная ягода идеально сочетается с бисквитом. Но, если для свежей вишни еще не сезон, замороженная тоже подойдет.
20 минут
4 порций
Компот из замороженной черники готовится считанные минуты, а пользы от него очень много. Черника - одна из самый полезных ягод в природе. Рекордсмен по содержанию антиоксидантов, минералов и витаминов. Все полезные свойства черники отлично сохраняют и замороженные ягоды, которые сейчас доступны нам круглый год, в отличие от свежих. Предлагаем вам приготовить такой полезный в холодное время компот. А летом компот из черники приятно освежит.
15 минут
4 порций
Когда дни становятся короче, а ночи длиннее. Когда в воздухе пахнет первым морозцем, а под ногами шуршат яркие разноцветные листья - самое время обратить внимание на сезонные осенние ягоды, например, клюкву. А если ее еще и заморозить, то всю зиму можно баловать свою семью полезными блюдами с такой витаминной северной ягодой. Хотя, сейчас в любое время года в любом магазине можно приобрести замороженные ягоды клюквы.
1 час
4 порций
Рассказываю, как приготовить вкусный и сытный ужин из простых продуктов — макароны с сыром в духовке. Макароны нужно немного отварить, смешать с сыром и запечь в духовке. Сыр отлично дополняет макаронные изделия, а специи делают блюдо более ароматным.
1 час 30 минут
4 порций
Зима - самый сезон горячих сытных мясных супов. Суп со свининой и картошкой именно такой. Очень люблю использовать именно свиные рёбрышки. Если добавить меньше жидкости, то получится уже жаркое:) Ну и чем больше зелени, тем, на мой взгляд, вкуснее. А бекон холодного копчения придаст супу дополнительный аромат.
50 минут
1 час 40 минут
20 минут
15 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Дети съели всё до последней крошки!
Делала с разными начинками – всегда удается!
Теперь буду готовить так чаще!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Очень вкусный завтрак получился!