Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 40 минут
10 порций
Сложность: средняя
Подготовьте все ингредиенты. Используйте сливочное масло, миндаль, темный ром или корицу, груши.
Достаньте 100 г сливочного масла из холодильника. Нарежьте 125 г холодного сливочного масла. Добавьте 250 г муки, 100 г сахара, разотрите в крошку. Положите 1 яйцо.
Вымесите тесто с яйцом в комок. Уберите в холодильник на 30 минут.
Измельчите миндаль. Взбейте сливочное масло с яйцом, 50 г сахара. Добавьте миндальную муку, ром или корицу.
Разогрейте духовку до 180°С. Помойте, обсушите, нарежьте груши.
Выложите тесто в форму, разровняйте и наколите вилкой.
Выложите ореховую начинку, разровняйте. Разложите ломтики груши.
Выпекайте пирог 35-40 минут до золотистого цвета. Остудите перед подачей.
25 минут
2 порций
Вкусный и полезный завтрак, который быстро готовится и разнообразит обычные будни. Цветная капуста хорошо сочетается с яйцами, а хрустящие гренки очень вкусно макать в жидкий желток.
1 час
2 порций
Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов. В этом кусочки рыбы будут сочными, оболочка мягкой и ароматной. Горбуша получится нежной и очень вкусной.
1 час 30 минут
3 порций
Апельсиновый мусс — нежнейший десерт, который готовится всего лишь из двух ингредиентов, из самых доступных продуктов. Безумно воздушный, насыщенный пузырьками воздуха с кисло-сладким вкусом.
1 час
5 порций
Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом. Постные щи из квашеной капусты с грибами получаются довольно сытными и при этом низкокалорийными.
40 минут
3 порций
В последние годы батат все чаще стал появляться на овощных прилавках. Начать знакомство с этим корнеплодом поможет этот простой рецепт гарнира. Запеченный батат подойдет к любому мясу, будь то стейк, кусок свинины, курица или даже утка. Еще рекомендую готовить батат в пост для разнообразия меню.
12 часов
20 порций
Масляное печенье «Медальоны с цукатами» очень популярно в Дании, где его непременно пекут на праздники. У него очень зимний вкус, ведь в состав входят мед и пряности, а добавление цукатов делает его красивым и ярким. Такое печенье достаточно долго хранится, поэтому можно сделать его впрок. И обязательно брать с собой, красиво упаковав, когда собираетесь в гости.
25 минут
1 час
1 час 30 минут
1 час
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Добавила специй – стало еще вкуснее!
Сделала двойную порцию – разлетелось мгновенно!
Это теперь наш семейный рецепт!
Можно ли добавить другие овощи?