Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 25 минут
2 порций
Сложность: средняя
Вкусный и полезный завтрак, который быстро готовится и разнообразит обычные будни. Цветная капуста хорошо сочетается с яйцами, а хрустящие гренки очень вкусно макать в жидкий желток.
Подготовьте все ингредиенты. Вымойте цветную капусту и куриные яйца. Налейте 1 литр воды в кастрюлю, посолите, поставьте на максимальный огонь и доведите до кипения.
Разоберите цветную капусту на соцветия.
Положите соцветия капусты в кипящую воду и варите около 5 минут до мягкости, но не до конца.
Нарежьте хлеб на брусочки.
Растопите половину сливочного масла на сковороде, положите брусочки хлеба и подсушите их до румяной корочки. Переложите на тарелку.
Слейте воду с капусты. Растопите оставшееся масло на сковороде и обжарьте капусту 2 минуты.
На сковороде с капустой сделайте место для 4 желтков. Аккуратно вылейте яйца и готовьте до готовности белка, оставляя желток сырым.
Подавайте яичницу с гренками, овощами и зеленью.
35 минут
1 порций
Если вам кажется, что правильно пожарить вкусный стейк может лишь шеф-повар в дорогом ресторане, то я хочу вас заверить, что это не так. Купить подготовленный стейк для жарки можно практически в любом крупном супермаркете, а дальше дело техники:)
20 минут
3 порций
Если вы и ваши близкие любят морепродукты, тогда горячая закуска из лангустинов будет как нельзя кстати на новогоднем столе. Сочные, нежные, с пикантной заправкой лангустины хочется съесть все и сразу. Тарелка с такой гастрономической закуской опустеет моментально. Мне кажется, эти лангустины такие вкусные, что вместе с ними язык можно съесть:)
1 час 20 минут
3 порций
Фритатта представляет собой итальянскую яичницу с разными начинками, чаще всего это овощи, мясо или сыр. Я обычно готовлю сытную фритатту с курицей, шпинатом и помидорами. Причем не только к завтраку, но и к обеду или ужину.
1 час 35 минут
8 порций
Варить курицу для супа или бульона – дело, которое, на первый взгляд, кажется простым и примитивным. Однако, обычная вареная курица на вкус все же получается у всех разной - и пресной, и сухой, и очень нежной вкусной. Придерживаясь простых правил, вы с легкостью сможете сварить курицу правильно. Так, чтобы она получилась самой вкусной и мягкой.
1 час 10 минут
2 порций
Фаршированные перцы половинками с фаршем и сыром в духовке получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Готовлю их чаще всего к ужину или к приходу гостей. Этот рецепт - просто находка по сравнению в классическим вариантом! Он требует меньше времени на приготовление и получается намного вкуснее.
30 минут
2 порций
Сегодня расскажу, как я готовлю кабачок вкусно и просто. Для блюда можно взять как молодые, так и зрелые плоды. Со зрелого овоща нужно предварительно счистить кожуру и удалить сердцевину с семечками. Это блюдо можно назвать салатом или закуской. Или кабачком, маринованным быстрым способом.
35 минут
20 минут
1 час 20 минут
1 час 35 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь это мой любимый способ готовки!
Оторваться невозможно!
Готовила на ужин, все в восторге.
Теперь это мой любимый способ готовки!