Gurman Blog
Gurman Blog
4 порций
Сложность: средняя
Домашнее вино из винограда я готовлю по самому простому рецепту без хитростей. И всегда получаю отличный результат. Вино получается очень легким и в меру сладким. Готовить его легко. Самое главное в процессе - запастись терпением до первой дегустации и дождаться созревания вина.
Выберите сорт винограда и подготовьте сахар.
Отделите виноград от веточек и разомните.
Переложите виноград в емкость, оставив место сверху.
Накройте виноград чистой тканью и оставьте на 4 дня.
Перемешивайте виноград каждый день.
Процедите сок через марлю.
Положите виноградный сок в бутылку.
Наденьте перчатку на бутылку и оставьте на 2-3 дня.
Добавьте сахар в сок, перемешайте и оставьте на 1,5 месяца.
Перелийте вино в другую емкость и добавьте сахар по вкусу.
Подождите 60-70 дней для тихого брожения.
Перелейте вино в бутылки и закупорьте.
Убедитесь, что брожение завершилось перед закупориванием.
45 минут
16 порций
Обязательно приготовьте с детками это новогоднее печенье "Рудольф". Делается оно очень быстро и просто, с ним справится даже ребёнок. Невероятно рассыпчатое, сливочное и очень ароматное.
2 часа 30 минут
5 порций
Рассольник со свининой и перловкой - любимый многими насыщенный и сытный суп. Чаще всего его варят на говяжьем мясе, но и со свининой он тоже очень хорош! Классическая перловка тоже присутствует в рецепте. А чтобы она быстрее приготовилась, можно заранее замочить ее на ночь.
5 часов 30 минут
8 порций
Классический хумус можно сделать еще вкуснее, если приготовить его с добавкой, например с тыквой, чтобы получить тыквенный хумус. Она придает ему мягкую текстуру, легкое тыквенное послевкусие. Этот яркий, вкусный, ароматный хумус рекомендуется подавать с хлебцами, гренками или свежим хлебом, а также со свежими овощами или вялеными томатами.
50 минут
2 порций
Рецепт ПП панкейков хорош тем, что в нём нет глютена и сахара. А все, кто придерживается здорового образа жизни, уже свели на минимум или исключили эти продукты из своего рациона.
21 час
8 порций
Сколько бы я не пробовала рецептов ржаного хлеба, этот остается фаворитом в моей семье. Хотя он самый простой. Главное в нем - длительная расстойка теста. Но я в этом процессе не участвую, а вот готовый хлебушек получается очень воздушным, с пористым мякишем, крупными пузырьками и хрустящей корочкой. У нас булка улетает к одному обеду.
1 час 30 минут
3 порций
Если обычные перцы с мясным фаршем вам уже приелись, то обязательно попробуйте этот рыбный рецепт! Фаршированный рыбой перец - идеальное блюдо 2 в 1 для сытного обеда или ужина.
45 минут
2 часа 30 минут
5 часов 30 минут
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Обязательно приготовлю ещё раз!
Добавила свои специи – ещё лучше!
Очень вкусно, попробуйте обязательно!
Очень вкусно, просто и быстро!
Получилось идеально, как на фото!