Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
3 порций
Сложность: средняя
Если обычные перцы с мясным фаршем вам уже приелись, то обязательно попробуйте этот рыбный рецепт! Фаршированный рыбой перец - идеальное блюдо 2 в 1 для сытного обеда или ужина.
Подготовьте все продукты. Разморозьте рыбу. Приготовьте бульон.
Промойте перец, удалите семена. Смажьте маслом. Запекайте при 200 градусах 10-15 минут.
Вскипятите литр воды. Варите рис 5-6 минут.
Промойте рис холодной водой на сите.
Обжарьте лук с морковью.
Добавьте овощи к рису.
Нарежьте рыбу, добавьте к начинке. Приправьте.
Нафаршируйте перцы начинкой.
Смешайте томатную пасту, сметану и бульон. Приправьте. Перемешайте.
Залейте заливкой перцы. Запекайте 25-35 минут при 180-190 градусах.
Перец готов!
Приятного аппетита!
15 минут
1 порций
Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак. А всё потому, что овсяноблин - это микс готовых овсяных хлопьев и яиц. Такой завтрак намного сытнее обычной яичницы.
30 минут
3 порций
Рецепт этих оладий из тыквы был обнаружен в довольно старинной поваренной книге. Мне он показался простым, что способствовало желанию приготовить. Всей семье они пришлись по вкусу. Количество добавляемого сахара зависит от сорта тыквы. Например, мускатный сорт достаточно сладкий, и сахар в тесто можно вовсе не добавлять.
1 час
3 порций
Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными. В этот раз котлеты у меня куриные. Чтобы диетические котлеты не получились суховатыми, очень неплохо перемешать грудку с куриным бедром, которое порядком сочнее. Это не обязательно, но если думать о калориях и диетах, то мясо бедра без кожи не сильно отличается от грудки.
20 минут
6 порций
Очень вкусный салат можно легко приговорить из доступных ингредиентов. Такой сочный, ароматный, бюджетный салат не стыдно подать и на праздничный стол. По желанию в него можно добавить отварное куриное филе или ветчину, сделав его более питательным.
30 минут
2 порций
В этом рецепте филе рыбы на пару я готовлю треску или другую некостистую рыбу с кускусом в конверте. Получается сочно, вкусно, низкокалорийно и, в конце концов, любопытно. Ведь подавать это блюдо следует завернутым, как этакий подарок, а уже каждый разворачивает себе сам. Таким образом абсолютно все ароматы сохраняются внутри конверта. Всё для этого блюда можно подготовить заранее, завернуть и поставить конверты в холодильник. А приготовить в пароварке уже по надобности. Но тут все зависит от качества вашей бумаги. Я, например, делала с вечера, а готовила на следующий день в обед, и конверты прекрасно выдержали.
4 часа 30 минут
16 порций
Если обычная подача "Селедки под шубой" уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.
15 минут
30 минут
1 час
20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Рецепт простой, но очень вкусный!
Очень вкусный рецепт, всем советую!
Готовлю уже третий раз!
Готовила в духовке – вышло шикарно!