Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 30 минут
8 порций
Сложность: средняя
Домашнее хрустящее песочное печенье на сливочном масле готовится довольно быстро и просто. Но чтобы оно получилось действительно вкусным, надо соблюдать правила приготовления песочного теста. Например, если такое тесто долго вымешивать, то печенье получится твёрдым. Выпекать песочное печенье нужно обязательно в заранее разогретой духовке. А ещё часть пшеничной муки мы заменим более полезной цельнозерновой мукой.
Приготовьте все ингредиенты.
Выложите масло, сахар, соль и ваниль в миску.
Смешайте на средней скорости миксера.
Смешайте муку и разрыхлитель.
Добавьте сухие ингредиенты к сливочной массе.
Перемешивайте до получения крошек (10-15 секунд).
Соберите крошки в комок и поставьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто и застелите противень.
Вырежьте формочками печенье.
Выложите и приплюсните кусочки теста.
Подготовьте противень и выложите печенье.
Запекайте в предварительно разогретой духовке (15-20 минут).
Ориентируйтесь на свою духовку.
Подавайте и наслаждайтесь!
40 минут
12 порций
Бельгийские вафли я готовлю по классическому рецепту, без всяких дополнений (их существует уже множество), и они получаются очень мягкими, нежными и воздушными. Рецепт простой и быстрый. Продукты для него нужны самые обычные.
3 часа
5 порций
Как сочно и вкусно приготовить свиные ребра? Я жарю их в маринаде так, что просто пальчики оближешь. Но рецепт очень простой. Ребрышки получаются безумно ароматными и мягкими. Все дело в маринаде и качественном мясе.
2 часа
4 порций
Изюминкой этого блюда является специальная тянутая лапша. Но подаваться она должна с большим количеством овощей и мяса. Это и есть лагман - ароматное, вкусное и сытное блюдо.
50 минут
3 порций
Гуляш из свинины по классическому рецепту - для многих это вкус детства, поскольку наши бабушки были довольно далеки от фрикасе или фахитаса и готовили нам самый обычный, вкуснейший гуляш с густым, насыщенным томатным соусом.
1 час 30 минут
8 порций
Манты с картошкой - одни из самых любимых. Да, многие о таких даже не слышали и до сих пор думают, что манты готовятся только с мясом. На самом деле, есть еще не менее вкусные варианты:) Например, с тыквой или капустой. Но вот манты с картошкой готовлю чаще всего. Кстати, это и очень бюджетный вариант.
40 минут
5 порций
Рыбные котлеты из минтая готовлю довольно часто. Получается вкусное, сытное дополнение к любому гарниру или салату. Расскажу все тонкости приготовления сочных и ароматных котлет. Фарш рекомендую приготовить самостоятельно.
40 минут
3 часа
2 часа
50 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Очень вкусно, просто и быстро!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Готовила и кайфовала – такая вкуснятина!
Переживала, что не выйдет, но всё получилось!
Как же вкусно, просто нет слов!