Быстрый суп с сыром и яйцом

Время готовки: 20 минут 4 порций Сложность: средняя
Быстрый суп с сыром и яйцом

Этот быстрый суп с сыром и яйцом родом из Италии. На наши наваристые славянские супы с зажаркой и мясом он совсем не похож. Я бы сказала, супчик простой и незатейливый. Готовится почти мгновенно. И на вкус очень хорош.

Ингредиенты

Порций:
  • Вермишель 150 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сыр твердый 3 ст.л.
  • Орех мускатный 1 щепотка (-и)
  • Петрушка 5 веточка (-и)
  • Бульон 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Приготовление

1 Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: куриный бульон, вермишель, сыр, яйца, корень петрушки, сельдерей, лавровый лист, морковь, лук, мускатный орех и зелень.

Шаг 1
2 Шаг 2

Влейте куриный бульон в кастрюлю, доведите до кипения.

Шаг 2
3 Шаг 3

Взбейте яйца с солью, перцем и мускатным орехом.

Шаг 3
4 Шаг 4

Натрите сыр на терке и добавьте его к яйцам.

Шаг 4
5 Шаг 5

Перемешайте все ингредиенты.

Шаг 5
6 Шаг 6

Нарежьте петрушку и добавьте в суп.

Шаг 6
7 Шаг 7

Влейте смесь в кипящий бульон, доведите до кипения.

Шаг 7
8 Шаг 8

Добавьте вермишель и варите до готовности, согласно инструкции на упаковке.

Шаг 8
9 Шаг 9

Выключите огонь.

Шаг 9
10 Шаг 10

Добавьте зелень, нарезанную петрушку и сразу подавайте на стол.

Шаг 10
11 Шаг 11

Наслаждайтесь быстрым и вкусным супом с сыром и яйцом! Приятного аппетита!

Шаг 11

Комментарии (4)

С
Светлана

Всем советую попробовать.

В
Валентина

Блюдо просто тает во рту!

Т
Татьяна

Добавила свои специи – ещё лучше!

В
Валентина

Сама не ожидала, что получится так вкусно!

Оставить комментарий

Спасибо за комментарий! Ваше сообщение отправлено на модерацию.

Вам также может понравиться

Крем-суп из шампиньонов
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 20 минут 3 порций

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп из шампиньонов получается очень нежным и ароматным, с ярким сливочным вкусом благодаря сливкам, плавленому сыру и сливочному маслу в составе.

Смотреть рецепт
Пицца-палочки
Что приготовить быстро и вкусно
45 минут 5 порций

Пицца-палочки

Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками. Не пачкает руки, удобно есть и брать с собой.

Смотреть рецепт
Воздушный десерт с клюквой и айвой
Что приготовить быстро и вкусно
45 минут 6 порций

Воздушный десерт с клюквой и айвой

Красивый воздушный десерт с клюквой и айвой готовится очень просто, а главный его плюс в том, что нам не нужна духовка. Нежнейший крем, сочные ягоды и ароматная айва. Осеннее лакомство в каждой ложке. Это очень вкусно!

Смотреть рецепт
Американское печенье
Что приготовить быстро и вкусно
40 минут 9 порций

Американское печенье

Часто пеку американское печенье не только к домашнему чаепитию, но и в качестве сладкого подарка. Оно получается невероятно вкусным и простым в приготовлении. В рецепте используются только доступные продукты, а результат – идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой, тающей серединки с кусочками шоколада.

Смотреть рецепт
Баклажаны в томатном соусе на зиму
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 10 порций

Баклажаны в томатном соусе на зиму

Очень аппетитная и простая в приготовлении закуска из баклажанов, в которой овощи сохраняют свою форму, а пикантный томатный соус отлично дополняет их вкус. Закуска готовится достаточно быстро, получается вкусной и сочной. Она очень подойдет зимой к различным вторым блюдам и напомнит о лете.

Смотреть рецепт
Гаспачо: рецепт классический
Что приготовить быстро и вкусно
1 час 25 минут 3 порций

Гаспачо: рецепт классический

Средиземноморское солнце в тарелке - это про холодный, летний суп гаспачо, насыщенный томатным вкусом, сладостью болгарского перца, свежестью огурца, пикантностью чеснока и красного лука. Невероятный аромат даёт зелёный базилик и легкую остроту жгучий перец.

Смотреть рецепт
ITProSchool — IT обучение
ITProSchool

IT обучение. Стань профессионалом в IT

Перейти
LotusFlow — студия йоги
LotusFlow

Студия йоги. Гармония тела и разума

Перейти

Подпишитесь на нашу рассылку

Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.