Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
5 порций
Сложность: средняя
Что взять с собой в школу? Конечно же пиццу! Любимое лакомство многих детей в удобном формате палочками. Не пачкает руки, удобно есть и брать с собой.
Включите духовку на 170 градусов. Застелите пергаментом противень. Разморозьте слоёное тесто до комнатной температуры. Промойте овощи и обсушите их.
Почистите чеснок. Нарежьте помидоры кубиками.
Налейте растительное масло на сковороду, разогрейте. Обжарьте чеснок, затем добавьте помидоры, соль и сахар. Готовьте 3-4 минуты, затем остудите соус.
Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую в прямоугольник толщиной 4 мм. Смажьте один слой соусом, добавьте травы, перец и сосиски.
Посыпьте половину сыра, накройте вторым слоем теста, придавите. Разрежьте на полоски, сверните их по спирали. Выложите на противень.
Взбейте желток с молоком. Смажьте палочки смесью. Посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте 25 минут. Приятного аппетита!
40 минут
4 порций
Алоо гоби – это индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Блюдо классическое, вегетарианское, имеет пикантный вкус и аромат. Готовить его очень просто, и это блюдо прекрасно дополнит любую трапезу.
25 минут
4 порций
Горячий, сладкий и немного острый напиток согреет, зарядит ударной дозой витаминов и поможет при первых симптомах простуды. Имбирь придает пикантный вкус и отлично согревает.
40 минут
4 порций
Говяжий фарш в этом рецепте дополнительно пробивается блендером, поэтому мясные шарики по текстуре получаются нежнее классических. И сочнее за счет приготовления на пару. К фаршу в этом рецепте я добавляю мяту с соевым соусом, чтобы придать вкусу восточную нотку. По размеру мясные шарики из фарша делаю очень небольшими. Детям так больше нравится. Гарнир здесь подойдет любой. Либо можно подавать со свежими овощами - тоже прекрасное сочетание.
30 минут
3 порций
Домашние сырники из творога - блюдо с воспоминанием о детстве. Тёплые, ароматные и очень вкусные. Такие сырники дети едят с удовольствием. В них практически не чувствуется мука. Они очень нежные и воздушные.
1 час 10 минут
3 порций
Рассказываю простой проверенный рецепт вкусной икры из патиссонов. Разлетается моментально, только и успеваю готовить новую порцию. Если у вас большая семья, делайте сразу побольше — точно не пропадёт!
1 час 5 минут
2 порций
Если вы все еще подозрительно относитесь к запеченному чесноку, очень рекомендую все-таки его попробовать. При запекании вкус чеснока полностью меняется. Натуральные сахара в нем карамелизируются и делают вкус мягким и сладковатым. Вариантов применения для запеченного чеснока множество. Примеры привожу в рецепте. Сохраняйте и обязательно пробуйте.
40 минут
25 минут
40 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Теперь буду готовить так чаще!
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Сначала сомневалась, но получилось просто супер!
Теперь буду готовить так всегда!
Вкус детства!