Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 45 минут
4 порций
Сложность: средняя
Даже если вы ничего не знаете о корейской кухне, очень рекомендую приготовить жареные огурцы по-корейски с мясом! Да, согласна, жареные огурцы, это настоящая редкость на нашем столе. Но поверьте, это безумного вкусно! В сочетании с мясом получается полноценное блюдо, которое не оставит равнодушным никого. Сочное, очень ароматное и пикантное. Блюдо, которое достойно праздничного стола!
Подготовьте все ингредиенты.
Промойте огурцы, срежьте кончики и разрежьте на 4-6 частей вдоль.
Переложите огурцы в чашку, посыпьте солью и оставьте на 15-20 минут.
Нарежьте мясо на полоски толщиной 7-8 мм.
Избавьтесь от семян острого перца чили и нарежьте его.
Очистите чеснок, нарежьте.
Разогрейте масло в сковороде.
Обжарьте мясо на среднем огне 4-5 минут.
Добавьте чеснок и перец к мясу.
Продолжайте обжаривать 2-3 минуты.
Промойте и обсушите огурцы.
Перемешайте огурцы с крахмалом.
Переложите огурцы к мясу.
Обжаривайте огурцы с мясом ещё 5 минут, помешивая.
Добавьте соевый соус и кунжут.
Потушите 2-3 минуты.
Подавайте горячими или холодными.
40 минут
4 порций
Солянка с грибами и капустой - одно из самых доступных, простых и, на мой взгляд, вкусных блюд. Суть приготовления проста, все ингредиенты нужно лишь обжарить и потушить. И через 30-40 минут на вашем столе будет ароматная и очень вкусная тушеная капуста с грибами. Это блюдо подойдет и в пост или вегетарианцам.
4 часа 25 минут
4 порций
Сорбет – это не просто замороженные ягоды, перемолотые в мелкую крошку. Настоящий сорбет имеет очень нежную и слегка тягучую текстуру. У него яркий цвет и чудесный аромат ягод. Он отлично освежает и утоляет жажду.
25 минут
2 порций
Картофельное пюре любимо многими. Это понятно, всегда доступные ингредиенты, пара нехитрых манипуляций и готово вкусное сытное блюдо, которым можно накормить всю семью.
55 минут
10 порций
Я очень люблю творожную выпечку, и в моей коллекции много рецептов из творога. Это мягкое, нежное и воздушное творожное печенье очень похоже на маленькие бисквитики с ярко выраженным ароматом творога и ванили. Печенье выпекается из очень простых и доступных ингредиентов, а в итоге получается прекрасный десерт к чаю.
50 минут
4 порций
Редко можно встретить человека, который не любил бы творожные запеканки. И даже при строгой диете можно не отказывать себе в любимом вкусе.
40 минут
2 порций
Осенью часто готовлю кашу из тыквы на молоке к завтраку. Получается не только вкусно, но и очень ароматно. Корица отлично дополняет вкус и аромат тыквы, а изюм и мед добавляют сладости готовой каше. Тыквенная каша готовится проще простого и без добавления крупы.
40 минут
4 часа 25 минут
25 минут
55 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Теперь готовлю только так!
Добавила чеснок – стало еще пикантнее.
Хочу попробовать приготовить в мультиварке.
Добавила немного сыра, получилось еще лучше!