Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час 15 минут
8 порций
Сложность: средняя
Десерта проще, чем яблочная шарлотка, не придумаешь. Однако, если у вас есть мультиварка, его можно еще упростить: ставим режим "Выпекание" и отдыхаем час, не боясь, что пригорит или не пропечется. Конечно, мультиварка не взобьет за вас яйца и не нарежет яблоки. Но все равно этот десерт делается очень быстро, если не считать время выпекания. А в итоге получаем ароматный и воздушный пирог. Подавать яблочную шарлотку лучше всего, присыпав слегка сахарной пудрой. А с шариком ванильного мороженого этот десерт становится достойным ресторанного меню.
Подготовьте все ингредиенты: возьмите два сорта яблок, белую муку, крупные яйца, растопленное сливочное масло, лимонный сок, ваниль или ванильный сахар.
Очистите 4 яблока от кожуры и сердцевины, нарежьте их кубиками. Сбрызните яблоки лимонным соком.
Взбейте яйца с солью и сахаром. Просейте муку и разрыхлитель. Добавьте их в яичную массу, перемешивая движениями «вверх-вниз». Добавьте расплавленное масло и ваниль.
Просейте муку и разрыхлитель в отдельную миску.
По частям добавляйте муку в яичную массу, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Тесто должно быть воздушным, глянцевым и пышным.
Добавьте масло и ваниль, перемешайте.
Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки маслом. Вылейте тесто с яблоками в чашу. Установите режим "Выпекание" на 60 минут.
После выпечки оставьте шарлотку остывать. Выньте из мультиварки и дайте полностью остыть. После этого шарлотку легко можно достать из формы. Приятного аппетита!
30 минут
3 порций
Если хочется ужина в итальянском стиле, то паста с креветками в сливочно-чесночном соусе - отличный вариант. Паста, креветки и сливочный соус - просто идеальное трио. Немного тёртого сыра и свежий базилик - вот вам и ресторанная подача. Ведь всегда приятно, когда блюдо не только вкусное, но и еще имеет презентабельный вид.
30 минут
4 порций
Свежий низкокалорийный постный суп с консервированным зеленым горошком. Готовлю его на овощном бульоне. Если у вас такового нет, можно варить на воде. Количество жидкости в супе можно регулировать по своему усмотрению. Ведь кто-то любит погуще, а кому-то нравится более жидкий вариант. В любом случае, на вкус этот суп получается ярким. И добавлять в него мясо не хочется. Рецепт подойдет в пост, а также для вегетарианцев.
4 часа
6 порций
Апельсины в шоколаде — очень вкусный и красивый десерт на новогодний стол из доступных продуктов. Я обязательно делаю такие кому-нибудь в подарок.
25 минут
2 порций
Если надоели тыквенные каши, рассказываю, как вкусно приготовить тыкву на сковороде. Так вы ее еще не готовили! Нежные, тающие во рту кубики тыквы, пропитанные ароматным кисло-сладким соусом. Получается очень вкусно.
20 минут
2 порций
Простой, но очень необычный польский салат из яблок, репчатого лука и маринованного огурца получается сочным и хрустящим. Яркие по вкусу основные ингредиенты польского салата с луком и яблоками объединяет и смягчает вкусный и обволакивающий соус из майонеза, сметаны и горчицы.
2 часа
6 порций
Очень часто готовлю гречку с курицей в духовке и к домашнему обеду, и к ужину. Получается вкусно, сытно и ароматно. Сначала я мариную курицу, обжариваю овощи с гречкой. Перекладываю все в форму для запекания. Заливаю томатным соусом и запекаю под фольгой до готовности. Все очень просто!
30 минут
30 минут
4 часа
25 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (3)
Просто 🔥🔥🔥
Это любовь с первого укуса!
Супер рецепт, быстро и вкусно!