Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 4 часа
6 порций
Сложность: средняя
Апельсины в шоколаде — очень вкусный и красивый десерт на новогодний стол из доступных продуктов. Я обязательно делаю такие кому-нибудь в подарок.
Подготовьте апельсины и шоколад.
Промойте апельсины, залейте кипятком на 8-10 минут.
Обсушите апельсины, нарежьте кружочками.
Переложите апельсины в посуду для варки.
Положите сахар, ванильный сахар, корицу, гвоздику. Добавьте воду.
Доведите до кипения, варите 1-2 минуты.
Залейте апельсины сиропом, доведите до кипения.
Уменьшьте огонь, варите 60-90 минут, помешивайте.
Пока варятся апельсины, подготовьте противень.
Когда апельсины станут прозрачными, снимите с огня.
Отставьте апельсины стекать на дуршлаге.
Выложите апельсины на противень, подсушите в духовке 30-50 минут.
Оставьте остывать.
Нарежьте шоколад, топите на водяной бане.
Погружайте апельсины в шоколад, посыпьте кокосом и посыпкой.
Растопите и помешивайте шоколад.
Обмакните апельсины в шоколад, посыпьте украшениями.
Оставьте застывать.
Храните в сухом месте до двух недель.
Приятного аппетита!
4 часа 30 минут
8 порций
Я давно уже пеку хлеб сама и часто именно черный. Без буханки вкусного, ароматного домашнего хлебушка в нашей семье обедов и ужинов не случается. Хлеб по этому рецепту по вкусу напоминает "бородинский". Мякиш со сладковатой ноткой и карамельным послевкусием, его дает качественный гречишный мед. Корочка хрустящая, покрыта зернышками кориандра.
25 минут
3 порций
Для приготовления постных капустных оладий понадобится всего четыре ингредиента: квашеная или маринованная капуста, мука, пищевая сода и масло для жарки. Мука может быть как традиционная хлебопекарная – пшеничная высшего сорта, так и другие более полезные виды муки (цельнозерновая, овсяная) или их сочетания с пшеничной высшего сорта.
1 час 15 минут
4 порций
Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе. Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол. Рецептов множество, готовят плов сейчас с самыми разными добавками - грибами, капустой и т. д. Но самым популярным и любимым остается все же классический плов.
1 час 20 минут
10 порций
Выпечка с кукурузной мукой получается не только полезной, но и приятного бронзового цвета. Мягкий, сочный и не слишком сладкий кекс с яблоком наверняка порадует своим нежным вкусом вашу семью и друзей.
1 час 30 минут
8 порций
Бисквит - это основа для приготовления тортов, пирожных, всевозможных десертов.
30 минут
3 порций
Это рецепт пикантных, хрустящих и очень вкусных огурцов с кетчупом чили. Такие огурчики будут желанными на любом праздничном столе или семейном ужине.
4 часа 30 минут
25 минут
1 час 15 минут
1 час 20 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (4)
Очень удачное сочетание продуктов!
Всем советую попробовать, это шедевр!
Отличный вариант для романтического ужина.
Аромат на всю квартиру, невозможно устоять!