Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 1 час
12 порций
Сложность: средняя
Рассказываю, как я готовлю свои любимые вафли в вафельнице по классическому рецепту. Это отличный вариант как для завтрака, так и для десерта. Снаружи они получаются с тонкой хрустящей корочкой, а внутри – мягкие и нежные. Готовятся просто: смешал ингредиенты, залил тесто в вафельницу – и уже через пару минут ароматные вафли готовы.
Подготовьте ингредиенты для вафель.
Вбейте яйца в посуду, добавьте сахар, соль и ванильный сахар.
Взбейте миксером до светлой массы.
Влейте молоко и перемешайте.
Добавьте масло и перемешайте.
Просейте муку, добавьте частями к тесту, положите разрыхлитель, перемешайте.
Тесто должно быть средней густоты.
Разогрейте вафельницу.
Налейте тесто в формочки.
Закройте вафельницу и готовьте 3-5 минут.
Переложите готовые вафли на решетку.
Остудите вафли на решетке.
Приятного чаепития!
3 часа
2 порций
Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске. А может, дело в большом количестве пряных трав и специй, дарящих блюду божественный аромат.
23 часа
10 порций
Квашеная капуста в кастрюле получается особенно хрустящей и ароматной. В этом рецепте все просто: капуста, морковь, соль и немного времени. Такая заготовка станет отличным дополнением к зимним блюдам — от горячих супов до домашних ужинов с картошкой.
45 минут
16 порций
Обязательно приготовьте с детками это новогоднее печенье "Рудольф". Делается оно очень быстро и просто, с ним справится даже ребёнок. Невероятно рассыпчатое, сливочное и очень ароматное.
2 часа 10 минут
3 порций
Безумно вкусная курица в обалденном соусе! Курица в соусе терияки по рецепту на сковороде готовится очень быстро, если не учитывать время на маринование. Хотя замариновать курицу можно заранее, например, за 6-8 часов.
1 час 50 минут
14 порций
Капкейки "Красный бархат" с начинкой несложно приготовить в домашних условиях. Они настолько яркие, что, кажется, прямо пахнут каким-то праздником. Но я радую домочадцев и без повода. Мякиш в них пористый, воздушный, начинка кисло-сладкая, не приторная, и нежная-нежная кремовая шапочка. Красиво и очень вкусно. Можно делать в подарок.
45 минут
3 порций
Перловая каша с зеленью и сыром - блюдо, которое понравится любителям сыра. Зелень можно использовать любую, вкуснее всего получается со свежей зеленью. Можно попробовать приготовить и с замороженной зеленью, вкус будет немного отличаться, но это вполне допустимо. Количество зелени можно добавлять по вкусу. Мне нравится, когда зелени много, получается очень свежая, ароматная каша.
3 часа
23 часа
45 минут
2 часа 10 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Всем советую попробовать.
Очень нежное и ароматное блюдо!
Хочу попробовать с курицей вместо говядины.
Готовлю уже третий раз!
Прекрасный рецепт, всё получилось!