Gurman Blog
Gurman Blog
Время готовки: 40 минут
4 порций
Сложность: средняя
Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовлю очень часто. Они идеальны на перекус или в качестве дополнения к первым и вторым блюдам. Сытно, вкусно, быстро! Нафаршируем вафельные коржи, окунем в кляр и обжарим на сковороде. Все очень просто, без заморочек.
Подготовьте фарш.
Переместите фарш в миску.
Подготовьте лук и добавьте к фаршу.
Приправьте фарш солью, перцем и паприкой.
Подготовьте зелень для начинки.
Добавьте зелень к фаршу.
Отбейте фарш, чтобы он стал плотнее.
Выложите фарш на вафельную основу.
Повторите с оставшимися вафельными коржами.
Приготовьте кляр из яиц и специй.
Обмакните каждую вафельную заготовку в кляр.
Разогрейте масло и обжарьте с одной стороны.
Переверните и обжарьте до золотистого цвета.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать масло.
Подавайте и наслаждайтесь!
5 минут
2 порций
Яйца всмятку — классический завтрак, который многие любят за нежный, слегка жидкий желток и мягкий белок. Но чтобы добиться идеальной текстуры, нужно знать нюансы. В этом рецепте я поделюсь всеми тонкостями приготовления идеальных яиц всмятку, чтобы ваш завтрак всегда радовал и вас, и ваших близких!
15 минут
4 порций
А знаете ли вы, что из зеленого лука можно сварить суп? Да-да, полноценный суп-пюре, очень вкусный и легкий.
30 минут
6 порций
Рассказываю, как правильно готовить пасту Карбонара. Это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Предлагаю почувствовать себя сегодня настоящими шеф-поварами и приготовить это изумительное блюдо дома.
30 минут
4 порций
Салат из овощей по-корейски отлично подойдет не только к обеденному столу, но и на ужин.
1 час 30 минут
3 порций
Приготовим сытные ленивые голубцы. Это блюдо непременно оценят все любители тыквы. Получаются вкусные мясные колобки с небольшим количеством риса и тыквы. Тыква в готовом блюде почти не ощущается.
1 час
2 порций
Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних. Оболочка из панировки получается хрустящей, а рыбное филе нежным и сочным.
5 минут
15 минут
30 минут
30 минут
Каждую неделю мы делимся эксклюзивными сезонными рецептами и лучшими кулинарными лайфхаками. Никакого спама.
Комментарии (5)
Сама не ожидала, что получится так вкусно!
Рецепт хороший, но попробую с другим соусом.
Сделала на завтрак – с чашечкой кофе идеально.
Готовила на ужин, все в восторге.
Спасибо за такой подробный рецепт!